Вопрос — что готовить на новогодний стол, начинает волновать хозяек еще в начале декабря. Конечно, есть традиционные блюда, которых многие ждут весь год, чтобы потом поставить в центр стола. Здесь и всеми любимый салат оливье, и сельдь под шубой, и холодец.

Что такое зефир? А мармелад? И не конфета, и не печенье. Безусловно, оба эти продукта — любимые сладости. Они стоят особняком в общем ряду кондитерской витрины. А всё почему? Из-за нежной консистенции зефира и желейно-фруктовых ноток мармелада.

Что такое праздник? Это всегда радость от общения с друзьями и близкими людьми, новые эмоции и впечатления. Но какое же веселье без вкусного сопровождения?

Кетчуп для многих из нас — это томатный соус со специями. И других вариантов не существует. А так ли это на самом деле? История происхождения кетчупа показывает нам, что о томатах в его составе даже не могло быть и речи.

Плавленый сыр — продукт особый: нежный, с мягкой консистенцией. Он настолько привычен нашему обществу, что кажется просто одним из видов классических сыров. Но на самом деле это не так.

Как известно, куриная печень — это так называемый субпродукт. Но несмотря на незвучное название, блюда с ней, как и сама куриная печень, считаются деликатесом. Правильно приготовленная куриная печень отличается нежной консистенцией и имеет особый вкус, который ни с чем не спутаешь.

Пирожное «Наполеон» и торт «Наполеон» — очень привычные названия наших любимых десертов, которые есть практически в каждой кондитерской, а также в кулинарных тетрадях наших бабушек. А почему собственно «Наполеон»? Откуда такое название?

Выпечка, а в частности, печенье — нелюбимая еда диетологов. Причины такого отношения обусловлены составом, в котором и жиры, и сахар, и мука. Но вот овсяное печенье не из таких.