Как быстро разморозить курицу

Как правильно разморозить курицу?

1. Если вы планируете варить её целиком, размораживать не нужно. Просто хорошо промойте тушку, положите в кастрюлю, залейте водой. После закипания первую воду слейте, затем налейте свежую и варите как обычно.
2. Для тушения в мультиварке можно использовать режим приготовления на пару: положите курицу целиком, а после того, как она станет мягче, разделайте на куски и тушите дальше.
3. Разморозка в микроволновке — самый быстрый способ. Включите режим разморозки небольшими интервалами (по 2–3 минуты). Периодически переворачивайте курицу, чтобы она прогревалась равномерно. Когда мясо станет мягче, нарежьте его и при необходимости прогрейте еще.
4. В духовке (медленный нагрев). Установите 30 °C с режимом конвекции.
5. В солевом растворе (подходит для запекания). Подержите курицу в рассоле около часа при комнатной температуре — она пропитается и будет готова к запеканию.
6. В холодной или тёплой воде. Поместите курицу в герметичный пакет, затем в кастрюлю с водой. Холодная вода предпочтительнее — разморозка будет равномерной.
7. Самый удобный способ — планировать заранее. Утром переложите курицу из морозилки в холодильник (на нижнюю полку). К вечеру она разморозится естественным образом, и вам останется только приготовить её.

Где купить качественную замороженную курицу?

Запасайтесь в ближайшем магазине «ЕРМОЛИНО». Наша курица вкусная и полезная — быстрая заморозка прямо на птицефабрике. Ваш ужин будет идеальным!