Производство

ТМ «ЕРМОЛИНО» производит продукты с 1999 года.

Сегодня это огромный производственный комплекс, состоящий из трех собственных заводов и птицефабрики. Предприятия ТМ «ЕРМОЛИНО» — одни из крупнейших и наиболее высокотехнологичных предприятий России в своем сегменте.

Оборудованные по последнему слову техники, наши заводы ежедневно выпускают колоссальные объемы продукции, которая реализуется по всей стране — от Ленинградской области до Красноярского края.

Производство ТМ «ЕРМОЛИНО» соответствует высоким международным стандартам контроля качества. Это гарантирует соблюдение главного принципа ТМ «ЕРМОЛИНО» — строгий контроль качества на всех этапах производства, что подразумевает собой целую систему мероприятий и процессов, которые из года в год позволяют поддерживать достойное качество продукции.

Входной контроль качества

Оценка входящего сырья — первый этап контроля качества. К производственному процессу допускается только то сырье, которое полностью соответствует строгим требованиям приемных лабораторий. Только лучшее сырье становится основой продуктов ТМ «ЕРМОЛИНО».

Собственные рецептуры

Основную часть ассортимента ТМ «ЕРМОЛИНО» составляет продукция, изготовленная по уникальным, фирменным рецептам компании. Специалисты ТМ «ЕРМОЛИНО» проделывают большую кропотливую работу по отбору ингредиентов и разработке технологии их приготовления, чтобы на полки магазинов попадал продукт отменного качества и исключительных вкусовых свойств.

Современное оборудование

Предприятия, изготавливающие продукцию под торговой маркой «ЕРМОЛИНО», оснащены инновационным оборудованием, в том числе уникальными производственными линиями, разработанными специально для ТМ «ЕРМОЛИНО», на заводах выполнен шефмонтаж от ведущих европейских компаний. Такое оборудование позволяет производить большие объемы продукции высокого качества.

Контроль качества готовой продукции

Технологический процесс полностью автоматизирован, что минимизирует влияние человеческого фактора на производство. Некачественное сырье, нарушение санитарных норм, попадание инородных предметов в продукцию — исключены, благодаря контролирующему оборудованию (металлодетекторам, магнитным детекторам, мукопросеивателям), автоматизированной системе входа в производственные цеха и строгому соблюдению санитарно-технологических норм.

Все предприятия, выпускающие продукцию ТМ «ЕРМОЛИНО», расположены в Калужской области:

• АО «Инвест Альянс» — завод по производству полуфабрикатов в г. Ермолино;
• АО «Итера» — завод по производству колбасных и кондитерских изделий, консервов, макарон и соусов в г. Балабаново;
• АО «ЕРМОЛИНО МОЛОКО» — молочный завод в г. Обнинск;
• АО «Ермолинка» — птицефабрика в д. Дубинино Дзержинского района.

Именно отсюда, из Калужской области, вся продукция напрямую попадает в более чем 2500 фирменных магазинов по всей России, что является залогом сохранения свежести продукта и доступных цен.

В планах компании — дальнейшее расширение и совершенствование технологических процессов, чтобы производить еще больше и предлагать покупателю лучшее.