Настоящим мороженым принято считать, в первую очередь, продукт, приготовленный на молоке и сливках. Но в этом ряду особенно выделяется пломбир. В чем его особенности и откуда такое название, расскажем в этой статье.
Вы любитель конфет и не знаете, что такое пралине? Срочно ликвидируйте этот пробел в знаниях, а мы вам в этом поможем.
От умения разделывать куриную тушку зависит многое: и внешний вид вашего готового блюда, и то, сколько блюд получится у вас из одной куриной тушки. Опытные кулинары знают. А вот тем, кто не уделял этому особого внимания, будет полезно.
Ключевой показатель качества шоколада — процент содержания какао. Какой бывает этот процент, и как это сказывается на вкусе и свойствах шоколада, разберемся в статье.