Понятие «ЧЕСТНЫЙ ЗНАК» в виде кода на упаковках стало известно широкому кругу потребителей совсем недавно. Давайте разберемся, что такое «ЧЕСТНЫЙ ЗНАК» и какие гарантии он дает.

Те, кто вырос в СССР, еще помнят строгую регламентацию и требования к продуктам, не допускающие отклонений. В современной России эта традиция стандартизации качества продуктов прижилась и очень эффективно действует. И для мороженого есть свой ГОСТ.

Неопытные покупатели, только начинающие разбираться в составах продуктов, часто недоумевают, увидев в списке ингредиентов любимого сыра «сычужный фермент».

Долгожданное лето наступило, и хочется получить от него максимум радости. Питание должно помогать переносить жаркие дни, а не усложнять организму существование в периоды температурных перегрузок.