Название рецепта:

Пирожки с тефтельками, брынзой и зеленью.

Описание рецепта:

Мы всей семьей очень любим пирожки и свежая выпечка обязательно должна быть на столе. И в этом случае меня очень часто выручает слоеное тесто ТМ "ЕРМОЛИНО" – я всегда держу запас в морозилке. Хочу поделиться очень простым и вкусным рецептом пирожков с тефтельками. Приготовление таких пирожков занимает у меня около 45 минут, так что успеваю порадовать своих домашних свежей выпечкой даже после работы.

Ингредиенты:

Тефтели с овощами ТМ «ЕРМОЛИНО» - 300 г.;
Брынза ТМ «ЕРМОЛИНО» - 100 г.;
Сметана ТМ «ЕРМОЛИНО» - 1 ст.л..;
Укроп – 50 г.;
Чеснок – 2 зуб.;
Масло растительное – 50 мл.

Способ приготовления:

1. Замороженное тесто разделите на листы и оставьте размораживаться на 15 мин.
2. Замороженные тефтели обжарьте на растительном масле в течение 10 мин.
3. Брынзу натрите на мелкой терке, укроп мелко нарежьте, чеснок пропустите через чеснокодавилку, добавьте сметану и хорошо перемешайте. Солить ненужно.
4. Тесто слегка раскатайте, сделайте стаканом одинаковые кружочки.
5. На каждый кружочек выложите 1 ч.л. смеси с брынзой, свержу положите одну тефтельку и сформируйте пирожки. Каждый пирожок сверху проткните вилкой (чтобы тесто не поднялось при запекании).
6. Противень смажьте растительным маслом, выложите пирожки и запекайте в духовке 10 мин.
7. Выньте противень, смажьте пирожки взбитым яйцом и поставьте в духовку еще на 15 мин. 

Четкая фотография готового блюда:

 

Четкая фотография продуктов ТМ "ЕРМОЛИНО", которые входили в состав блюда: