Фирменные Магазины

Новая форма у котлет «По-киевски»!

17 октября 2019

Хрустящая снаружи и сочная внутри, котлета «По-киевски» — блюдо с непревзойденным ароматом и вкусом. Чтобы масляная начинка не вытекала при жарке, а обжаривать котлету было удобно, нашими технологами была изменена форма котлеты. Теперь она стала наиболее близка к классической форме – овальной.

Чтобы котлета была равномерно обжарена, а панировка превратилась в хрустящую, аппетитную корочку, оставив котлету внутри нежной и сочной, важно соблюдать некоторые правила:

1. Перед приготовлением котлеты не нужно размораживать!
2. При обжарке на сковороде, котлеты нужно класть в разогретое масло и обжаривать с двух сторон до появления золотистой корочки.
3. Чтобы котлета прожарилась равномерно со всех сторон, мы рекомендуем готовить во фритюре.
4. Не используйте для фритюра сливочное масло или маргарин, так как при высокой температуре они пригорают.

Какой бы способ жарки вы не выбрали, результат будет отменным – сочное куриное мясо, масляная начинка и аппетитная хрустящая корочка!


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.

25 февраля 2026
«Проверка от шефа»

Друзья! Продолжаем «Вкусные квизы „ЕРМОЛИНО“» — не упустите шанс

«Проверка от шефа»

Наш фирменный повар — готовит не только вкусные блюда, но и придумывает интересные вопросы. Сегодня он нашёл свободную минутку и подготовил квиз, чтобы вы лучше узнали продукцию «ЕРМОЛИНО»

Вам нужно всего лишь ответить на три вопроса. Если справитесь— сможете выиграть вкусный приз!

Ну что, попробуем?

Подробнее
24 февраля 2026
«Молочный котоквиз» подошёл к концу! Поздравляем победителей!

Интрига раскрыта! А вот и счастливчики!

Ниже — список победителей «Молочного котоквиза»! Мы определили их с помощью рандомайзера среди участников, которые правильно ответили на три вопроса.

Подробнее
23 февраля 2026
Поздравляем с Днем защитника Отечества!

Поздравляем с Днем защитника Отечества!

Этот праздник символизирует мужество, честь и верность — своему слову, долгу и Родине.

Подробнее
Архив новостей:
Последние

Это интересно
26 февраля 2026 Вкусная сметана: польза, состав, как правильно выбрать

Какое-то время назад сметана стремительно теряла свою популярность из-за того, что считалась продуктом не диетическим, с высокой жирностью. Но уже сейчас многие диетологи включили ее в список нужных и полезных ингредиентов.

20 февраля 2026 Блинчики с мясом: почему это блюдо до сих пор популярно?

Те, кто пробовал вкусные блины из «ЕРМОЛИНО», удивляются, как промышленное производство может делать продукт так вкусно, что получается «как дома». На самом деле все происходит действительно «как дома».

18 февраля 2026 Традиции Масленицы. Какие блины испечь, а какие купить?

Ни для кого не секрет, что блинчики «ЕРМОЛИНО» стали прекрасной возможностью для многих радовать себя в дни Масленицы вкусными угощениями, не тратя массу вашего времени на готовку.

13 февраля 2026 5 причин выбрать муссовый торт на праздник

Песочные, бисквитные торты хороши, но муссовые — особое удовольствие. И когда вы выбираете, чем порадовать гостей на праздник, берите муссовый торт — не прогадаете!

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться
Включить уведомления в браузере?