Мировой уровень безопасности товаров ТМ «ЕРМОЛИНО» гарантирован

2017 год стал годом больших достижений для ТМ "ЕРМОЛИНО".

Все наши производства получили сертификаты международного образца по соблюдению самых высоких требований безопасности продукции.

Наши предприятия отвечают требованиям международного стандарта FSSC 22000 (Food Safety System Certification standard), которая представляет собой схему сертификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов предприятий пищевой промышленности, включающей стандарт ISO 22000, техническую спецификацию ISO/TS 22002-1 и дополнительные требования FSSC [3, 9].

Схема сертификации FSSC 22000:2011 имеет признание в рамках Глобальной инициативы по безопасности пищевых продуктов GFSI наравне с такими торговыми стандартами как IFS (International food standart), BRC (British Retail Consortium) и т.д.

Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов ориентирована на постоянное совершенствование систем менеджмента безопасности пищевых продуктов, функционирующих на предприятиях пищевой промышленности.

В настоящее время принципы работы данной организации применяются в более чем 150 странах мира.

Международный стандарт ISO 22000 разработан для предприятий пищевой промышленности и объединяет в себе семь принципов менеджмента безопасности пищевой продукции концепции НАССР, а также восемь принципов менеджмента качества в соответствии с ISO 9001, обеспечивая, таким образом, интеграцию принципов менеджмента безопасности и качества применительно к пищевой продукции.

Система менеджмента безопасности пищевых продуктов, разработанная в соответствии с требованиями ISO 22000, представляет собой модель системы менеджмента, способную послужить основой для гармонизации требований к управлению безопасностью и качеством продуктов питания на всех этапах жизненного цикла «от поля до стола» в условиях любого — локального или транснационального рынка

Схема сертификации FSSC 22000 предназначена для изготовителей пищевых продуктов, которые заботятся о своих клиентах, гарантируют качество и безопасность своей продукции, а также ориентированы на сотрудничество с крупным ритейлом.

На предприятии считают, важно не столько наличие сертификата FSSC 22000, сколько наличие полноценной работоспособной системы, которая делает бизнес и качество продукции прогнозируемым. Сертификация же является признанием работоспособности этой системы со стороны независимой третьей стороны — органа по сертификации. Система FSSC 22000, используемая в основе управления производственными процессами, позволяет с уверенностью утверждать, что продукция удовлетворяет требованиям всех глобальных розничных сетей и корпоративных клиентов.