17 июля 2026
В одной старинной поваренной книге описан полезный совет на случай, если придут гости, а еды дома нет. Звучит он примерно так: «спуститесь в погреб, отрежьте ломоть соленой ветчины, фунт сыра, налейте сметаны и ...» ну, в общем, вы понимаете.
В наших реалиях такой совет может насмешить, но не помочь в решении вопроса быстрого приготовления еды. Но мы научились немного иначе делать запасы мясной продукции, которые можно быстро применить и подать на стол.
Речь пойдет о тушенке. Этот продукт уже давно вышел за рамки военных пайков, хотя создавался изначально именно для полевых военных условий. Делать запасы мяса путем консервации научились наши бабушки и мамы, а современные опытные хозяйки с удовольствием продолжают эту традицию.
Мало кто не знает фирменный советский рецепт макарон по-флотски. Готовить легко, а получается сытно и вкусно.
Делимся с вами более продвинутым уровнем кухонного мастерства, а именно: блюдами из тушенки, о которых вы, возможно, даже не слышали или не задумывались, что их можно приготовить не из свежего мяса или фарша, а из консервированного.
Итак, начнем.
1. Кутабы
Этот рецепт уникален не только тем, что в нем использовано готовое тушеное мясо. В нем еще вместо теста использован лаваш. Настоящее подспорье современной хозяйке, у которой недостает времени.
Вкусное и полезное блюдо из мяса и овощей. Вы сэкономите время на приготовлении мяса, более того, с тушеной свининой оно получится даже ароматнее обычного.
3) Фаршированный болгарский перец
Этот рецепт можно назвать открытием. Его особенность не только в том, что не нужно делать фарш, но и в способе приготовления — запекании. Запеченные перцы с тушеной говядиной и сыром будут особенно ароматными. Этот вариант — не замена традиционному приготовлению, а усовершенствованная альтернатива!
4) Суп харчо
Если вы входите в число любителей знаменитого супа харчо, то приготовление его на тушеной говядине вам должно понравиться. Ведь особенность этого блюда — в ароматике. И она здесь будет сильнее благодаря тушенке. Тушенное в банках мясо не теряет ни грамма аромата, а готовится с лавровым листом и перцем, вкус которых уже полностью его пропитал. Вот так находка: и быстрее, и вкуснее!
Прекрасный вариант для ужина — просто сложить ингредиенты и отправить в духовку. Не нужно бояться, что мясо будет жестким. Ведь оно уже готово.
И напоследок небольшой совет. Выбирайте для приготовления качественный продукт, не заменяйте его дешевыми аналогами.
Наши рекомендации от ТМ «ЕРМОЛИНО» — продукты по ГОСТу: тушеная говядина и свинина. За качество отвечаем! А если захочется чего-то полегче, то есть консервы из филе цыпленка.
Теперь тушенка станет для вас не просто частью макарон по-флотски. Пробуйте и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.