Суп харчо

Name: Суп харчо
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 60 min
Total time: 1 h 60 min
Yield: 6
Cuisine: кавказская
Ingredients: Консервы «Говядина тушеная высшего сорта» 1 банка; Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО» 20 г; Болгарский перец 1 шт.; Острый перец 1 шт.; Помидор 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок свежий 3 зубчика; Грецкие орехи 70 г; Рис 100 г; Паста томатная 1 ст. л.; Кинза свежая пучок; Хмели-сунели щепотка; Лавровый лист 2 шт.; Соль по вкусу

Блюда с тушенкой

Суп харчо — классика кавказской кухни. Очень сытный, пряный, изобилующий вкусами и ароматами юга. Чтобы блюдо готовилось быстро и получилось вкусным, предлагаем использовать говяжью тушенку ТМ «ЕРМОЛИНО». Цельные кусочки отборной говядины сделают бульон наваристым, а сам процесс приготовления займет куда меньше времени.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Консервы «Говядина тушеная высшего сорта»	1 банка
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	20 г
Болгарский перец	1 шт.
Острый перец	1 шт.
Помидор	1 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Чеснок свежий	3 зубчика
Грецкие орехи	70 г
Рис	100 г
Паста томатная	1 ст. л.
Кинза свежая	пучок
Хмели-сунели	щепотка
Лавровый лист	2 шт.
Соль	по вкусу

Приготовление

Лук очистить от шелухи, перец болгарский — от семян. Помидор, лук и перец нарезать мелкими кубиками.
В разогретой сковороде со сливочным маслом обжарить лук, помешивая, 5 минут. Затем добавить к нему перец и помидор и тушить еще 5 минут.
Выложить к овощам тушенку, аккуратно размять и перемешать.
Добавить томатную пасту и тушить 10 минут на медленном огне под крышкой.
1,5 литра воды довести до кипения в отдельной кастрюле и выложить в нее тушеные овощи с говядиной.
Добавить рис, соль, перец, лавровый лист и варить, помешивая, на среднем огне до готовности риса.
Ядра грецких орехов, чеснок и кинзу измельчить, перец чили нарезать тонкими кольцами. Вместе с хмели-сунели всыпать в кастрюлю.
Варить на медленном огне, помешивая, 10 минут.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 12 175 просмотров

Продукты из этого рецепта

Масло сливочное «Традиционное», 82,5 %

Консервы «Говядина тушеная высшего сорта»

Похожие рецепты

Кукси

Подробнее

3 366

Рис с тушенкой

Подробнее

18 379

Кабачки с мясом в духовке

Подробнее

125 735

Курица с кабачками в духовке

Подробнее

42 394

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург