24 августа 2026
Всем известно, что кефир — продукт очень полезный. Его рекомендуют как составляющую многих диет при похудении или лечении пищеварительного тракта. Стакан кефира на ночь — частая рекомендация разных специалистов по питанию. Но так ли она полезна? И существуют ли правила употребления кефира для лучшей его усвояемости?
Действительно, есть некоторые правила, которые точно будут полезны тем, кто любит кефир в качестве обычного ежедневного напитка или употребляет для оздоровления.
Правило № 1. Лучшее время суток выбираете вы!
Нужно понимать, что кефир — это не просто жидкость для утоления жажды или простой подпитки организма. В кефире содержится много белка, но также кисломолочные бактерии.
Его польза неоспорима:
• для пищеварения: способствует нормализации пищеварения, «выращивая» полезную микрофлору в кишечнике. Содержит кальций, калий и витамины;
• помогает избавиться от отёков;
• тонизирует;
• улучшает обмен веществ.
Его часто рекомендуют, как напиток на ночь. Но это, скорее, не верная рекомендация. Всё дело в том, что в кефире содержится молочная сыворотка, употребление которой перед сном нагружает поджелудочную железу, вызывая выработку инсулина. Это противопоказано людям с болезнями поджелудочной железы. А также он может помешать вам с погружением в сон.
Поэтому, выбирая кефир вечерним напитком, позаботьтесь о том, чтобы принять его не позднее, чем за два часа до сна.
Подойдет ли кефир для завтрака?
Да, кефир — это отличный завтрак в сочетании с хлопьями или ягодами. Обилие в нем белка помогает зарядить организм уже с утра. Не всем он может подойти натощак в связи со своей кислотностью. А в остальном, утренний прием кефира — отличная идея!
Кефир во время обеда также хорош по нескольким причинам. Во-первых, он обладает питательной ценностью и поможет вам уменьшить количество пищи, если вы, например, соблюдаете диету для похудения. Во-вторых, он будет прекрасным помощникам людям с «ленивым» желудком, помогая переваривать пищу. В-третьих, он прекрасно дополняет вкус многих блюд и может заменить соус и даже суп, если вы решили от него отказаться.
Лучшее время — полдник.
Так решили многие врачи. Кефир на полдник снижает ваш аппетит перед ужином, и вы можете его сделать вполне лёгким. Полезные бактерии в этом напитке помогут вам справиться с остатками пищи от обеда, улучшив ваше общее состояние. Тонизирующий эффект, который даёт кефир, поддержит вас до конца рабочего дня в бодром настроении.
А что же ужин?
Кефир может стать полноценной частью ужина, заменив или дополнив его белковую часть. А низкая калорийность — это как раз то, что нужно, чтобы не нагружать организм вечером. Главное помните о том, что не стоит его пить совсем на ночь.
Правило № 2. Соблюдайте норму.
Не стоит усердствовать в желании похудеть, употребляя в течение дня преимущественно кефир. 300-400 граммов — оптимальный вариант, который подойдет всем, кто не имеет противопоказаний.
Правило № 3. Только натуральный состав без добавок.
Кефир — продукт традиционный, с простым составом. Молоко и закваска из кисломолочных бактерий — вот и всё, из чего состоит кефир. Всегда читайте состав на упаковке перед покупкой, чтобы получить желаемую пользу.
Выбирая натуральный кефир в качестве питания, вы делаете бесценный подарок своему организму. Он ответит вам благодарностью в виде хорошего самочувствия и ваших успехов.
В магазинах «ЕРМОЛИНО» вы можете найти наш фирменный кефир, который изготавливается в соответствии с ГОСТом, всегда вкусный и натуральный.
Приходите, ждём вас!
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.