Почему зимой полезно есть сливочное масло и сколько его нужно

Масло помогает организму согреться

Жиры —концентрированный источник энергии. В холодное время наш организм расходует часть энергии именно на обогрев. И сливочное масло, в котором жира 82,5%, — настоящая находка с надежным запасом топлива для производства тепла. Не бойтесь «перебрать» калорий, намазывая масло на хлеб холодным зимним утром. Стоит вам выйти на улицу, как холод ускорит ваш метаболизм, и эта энергия пойдет на обогрев.

Борется с зимней хандрой, усталостью и бессонницей, улучшает работу мозга

Витамин D, которого так не хватает в темное время года, синтезируется в нашем организме под лучами солнца. Сливочное масло — один из его редких пищевых источников. Этот витамин борется с усталостью, улучшает концентрацию и память, а также поддерживает нервную систему.

Холестерин из качественного сливочного масла служит основой для выработки многих гормонов, в том числе серотонина — «гормона хорошего настроения», чего особенно не хватает в холодный и темный сезон. Это природный антидепрессант, который успокаивает нервы и помогает нормализовать сон.

Спасает кожу, волосы и ногти от зимней сухости

Мороз на улице и сухой воздух в отапливаемых помещениях — настоящее испытание для нашей красоты. Сливочное масло действует изнутри как натуральный питательный крем.

Витамин А стимулирует обновление клеток кожи, борясь с сухостью, шелушением и тусклым цветом лица. Витамин Е («витамин молодости») интенсивно увлажняет и защищает кожу от окислительного стресса, замедляя появление морщин. Он также укрепляет волосы и ногти, делая их менее ломкими.

Жиры из масла — это строительный материал для клеточных мембран и липидного барьера кожи, который удерживает влагу. Употребление качественных жиров — ключ к тому, чтобы кожа оставалась упругой и увлажненной даже в самые суровые холода.

Укрепляет здоровье в период простуд и высокой травмоопасности

Зима — сезон простуд и гололеда. А значит, в это время организму нужна особая поддержка. Сливочное масло становится здесь натуральным помощником — оно работает и на профилактику, и на восстановление.

Его полезные компоненты действуют с двух сторон: помогают организму производить больше иммунных клеток и сами обладают противовирусной активностью.

Витамины A, D и жирные кислоты целенаправленно укрепляют «передовую» — слизистые оболочки. Они защищают и восстанавливают их клетки, создавая надежный барьер на пути вирусов и бактерий.

А если болезнь все же наступила, эти же вещества помогают быстрее выздороветь. Так, витамин A критически важен для заживления легочной ткани после инфекций. Витамин D, укрепляя кости, становится еще одной линией обороны в сезон, когда риск падений и травм особенно высок.

Сколько сливочного масла можно съесть

Несмотря на всю полезность этого продукта, людям с повышенным холестерином, заболеваниями печени и сердечно-сосудистой системы нужно осторожно подходить к употреблению сливочного масла.

Всем остальным специалисты рекомендуют дневную норму — 10-30 граммов в день.

Важное дополнение. Только настоящее сливочное масло, приготовленное лишь из одного ингредиента — сливок — может считаться полезным продуктом. Такое масло можно найти в «ЕРМОЛИНО»: жирность — 82,5%, производится по ГОСТу, а пачка — целых 200 граммов, что тоже приятно.

Хорошо, когда продукт и вкусный, и полезный! Приходите за ним в «ЕРМОЛИНО»!