Новости «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО»

Очень часто покупатели задают вопрос: а зачем в говяжьей тушенке жир? Действительно, в составе классической говядины тушеной по ГОСТу присутствует жир. А как без него?

Рассольный сыр — один из тех продуктов, без которого немыслимы не просто отдельные рецепты, а целые национальные кухни. Как можно представить болгарскую кухню без брынзы? А греческую без феты? А итальянскую без моцареллы?

Что же такое рассольный сыр и в чем особенности его производства?

Часть I

Каждый месяц в Москве открывается около 10 новых магазинов. Чем же они так уникальны, что нередко увидишь в них очереди за продуктами? И что купить в «ЕРМОЛИНО», если зашел в магазин впервые?

Считается, что первый рецепт песочного печенья появился еще в XII веке, когда остатки хлебного теста подслащивали и высушивали в печи. В результате получались твердые хрустящие хлебцы. Позднее в тесто стали добавлять масло.