Мясные деликатесы ТМ "ЕРМОЛИНО"
Тысячи лет человечество готовит мясо, изобретая всё новые рецепты сложных блюд. Но что может быть лучше, чем само мясо, искусно приготовленное? Пожалуй, ничего. Ведь если есть на столе мясной деликатес, то вкусно будет однозначно- что бы вы к нему ни добавили.
В переводе с французского délicatesse - «нежность, тонкость, изящество», с латинского - delicatus «приятный; тонкий; нежный», deliciae «отрада; наслаждение».
Другими словами - название говорит всё о продукте!
Среди большого разнообразия мясных вкусностей очень популярен Карбонад. Его смело можно назвать королём деликатесов. Конечно, ведь он готовится из спинной вырезки и может содержать лишь тонкую жировую прослойку толщиной не более 5 мм. А как известно, вырезка- продукт самый изысканный кусок в мясной туше.
Закуски, салаты и даже супы с добавлением карбонада приобретают великолепный вкус. Добавьте копченый карбонад в Оливье - и салат приобретет новый изысканный вкус!
Название «карбонад» произошло от французского слова carbo, уголь, так как для его приготовления использовался сухой теплый воздух, который получался только от угольного жара.
Копчено-вареный карбонад – любимец российских покупателей. Удобная форма (отрезал кусочек- и сразу на бутерброд!), отсутствие косточек и безусловно нежное отборное мясо, приправленное ароматными специями- классика, проверенная временем!
Он просто великолепен для всевозможных закусок! Если вам необходимо быстро организовать вкусный фуршет, воспользуйтесь нашими рецептами с карбонадом:
Не меньшая любимица среди мясных деликатесов варено-копченая свиная Шейка.
Ее тонкие жировые прослойки придают особую нежность ароматным кусочкам свинины. Мраморные срезы кружочков шейки, как говорится- «со слезой», великолепно украшают накрытый стол, поэтому их очень часто подают на праздник в виде изысканной нарезки. Бокал вина, тонкий ломтик копченой шейки… и больше ничего не нужно!
Говоря о мясных деликатесах, нельзя не сказать о грудинке.
Копчено-вареная грудинка с ее прослойками мяса и нежного сала- это особенная нежность и вкус, полюбившиеся многим. Пожарить тонкие кусочки грудинки с утренней яичницей, приготовить изящные канапе или простые бутерброды с черным хлебом - что может быть более традиционным, чем эти любимые блюда, где грудинка - главная героиня!
Ну и наконец, есть еще один деликатес, который можно назвать не только вкусным, но диетическим. Это куриный рулет. Мясо курицы безусловно более легко усваивается, но и конечно оно вкусное. Поэтому, когда хочется легко перекусить, утром или вечером, куриный рулет-отличный продукт, который можно просто быстро порезать на кусочки и сразу съесть или добавить в любой салат.
Все перечисленные деликатесы продаются во многих магазинах, и вам выбирать, какие вы любите. А мы предлагаем попробовать наши ермолинские, ведь мы сами их производим.
Эта новая линейка мясных продуктов появилась совсем недавно в фирменных магазинах "ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО", по просьбам наших покупателей. Тем, кто любит наши колбасные изделия, очень хотелось попробовать и другие мясные продукты нашего производства.
Ну что же, пробуйте! Приятного аппетита!
Ваши продукты ТМ "ЕРМОЛИНО". С нами выгодно и вкусно!
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.