Вкусная сметана: балуйте себя чаще!

«Русские сливки» - так называют любимую в наших краях густую сметану во всем мире. Почему? Дело в том, что впервые этот полезный и вкусный продукт появился на землях древних славян. И было это еще до возникновения Киевской Руси. Уже тогда вкусная сметана была обязательным и любимым дополнением к супам, блинам, вареникам, драникам. На русском, белорусском, украинском, чешском, польском и других славянских языках это слово звучит почти одинаково – «сметана» и в первую очередь подается, как соус к основным блюдам. Поэтому и дошли до нас из разных славянских наречий пословицы – «Сметаной вареников не испортишь», «Сметана – только для пана», «Облизывается, как кот на сметану», «С маслом да со сметаной и лапоть съешь». Каждая пословица обязательно указывает на пищевую ценность и отменный вкус продукта. А корень слова «сметана» происходит от глагола «сметать». Нет, не в смысле уплетать за обе щеки, хотя смести сметану со стола готов каждый, такая она вкусная! А в смысле – собирать сливки с молока – так раньше производили сметану. Сметана – один из первых продуктов, который наша страна начала экспортировать за рубеж. Это произошло в середине позапрошлого века. Так страны Западной Европы, Америки и других частей света узнали о нашей сметане.

Вкусная сметана - полезный продукт

Контроль качества, чистота производства, современные технологии, и, конечно же, отменное сырье – вот секреты создания вкусной, густой и очень полезной сметаны ТМ "ЕРМОЛИНО". Молоко сепарируют, то есть разделяют на сливки и обезжиренное молоко. Затем сливки нормализуют (этот процесс обеспечивает их нужную жирность), пастеризуют (нагревают) и лишь после этого добавляют полезные молочнокислые бактерии, которые вызывают сквашивание. Когда заквашенные сливки наберут необходимую кислотность, их охлаждают и оставляют для созревания, которое длится около суток. Так на свет появляется ваша любимая густая сметана ТМ "ЕРМОЛИНО" с удивительным молочным вкусом – один из самых полезных продуктов в истории человечества, просто сокровищница незаменимых аминокислот, витаминов (A, B1, B2, C, Е и PP), минеральных веществ и практически всего спектра микроэлементов! Кроме этого сметана, как никакой другой продукт, благотворно влияет на микрофлору кишечника, поэтому врачи рекомендуют ее людям с плохим аппетитом и слабым пищеварением. А японские медики даже советуют во избежание накопления холестерина в организме заменить масло сметаной. И даже сэндвичи делать со сметаной!

Густая сметана ТМ "ЕРМОЛИНО" любое блюдо сделает не только вкусным, но очень питательным и максимально увеличит его пользу для здоровья. И несмотря на то, что настоящая сметана хороша сама по себе, многие предпочитают использовать ее в сочетании с другими ингредиентами. Интересно, что сметана отлично подходит к блюдам любой кухни, а также к блюдам, совершенно разным как по вкусу, так и по назначению: сладким, соленым, горячим, ледяным, жирным, мясным, фруктовым, овощным, рыбным, мучным. Одним словом, со сметаной любая еда – нежнее, полезнее, сытнее! 

Сытые «сметанные» дни

Чтобы сытые «сметанные» дни у вас были наполнены разнообразными вкусами, предлагаем вам простые рецепты со сметаной. Скажем, если вы сидите на диете, следите за своей фигурой и подсчитываете калории, вам подойдет низкокалорийное, очень вкусное, питательное блюдо «шампиньоны в сметанном соусе».

Пикантное сочетание чеснока, прованских трав, укропа и сметаны сделает это лакомство невероятно нежным, душистым, смачным. Обжаренные в соусе шампиньоны будут просто таять во рту. Не верите? Приготовьте это блюдо сегодня же. 10 минут на готовку и вы сами убедитесь в том, насколько оно вкусное!

Еще одно блюдо для придирчивых гурманов и тех, кто боится набрать лишние килограммы - салат со сметаной. Он очень понравится вашим гостям и обязательно поднимет настроение. Ведь этот салат не только очень вкусный, но и красивый – в его оформлении используйте яркий желток, грибочки, зелень, кукурузу. Получится «солнечный»  салат со сметаной, и даже если за окном целый день сумерки, он создаст у вас дома теплую летнюю радостную атмосферу. 

Пышную творожную запеканку с манкой полюбят не только сладкоежки! Это очень вкусное нежное лакомство с воздушным безе и пышной запеканкой с золотистой корочкой отлично подходит для завтрака, десерта и на случай, когда очень хочется порадовать самого близкого и дорогого человека. Кусочек воздушной сладости - как маленькое объяснение в своих теплых чувствах. Вспомнили о том, кого очень любите? Порадуйте его! Приготовьте творожную запеканку по рецептам ТМ "ЕРМОЛИНО"!

Торты! Вы думаете, их следует готовить только для крупных торжеств? Ничего подобного! Яркий, красивый, торжественный торт из пряников и сметаны по рецепту ТМ "ЕРМОЛИНО" готовится настолько быстро и просто, что им можно лакомиться хоть каждый день! Пряники «Сельские» ТМ "ЕРМОЛИНО", сметана ТМ "ЕРМОЛИНО", банан, сахар, шоколад, пара минут времени и ваше желание – вот, что нужно для приготовления этого торта! И запекать в духовке такой  торт не нужно, как и торт из печенья и сметаны. Все, что понадобится для него, это один раз забежать в фирменный магазин "ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО" и купить в нем сметану ТМ "ЕРМОЛИНО", печенье «Молочное» ТМ "ЕРМОЛИНО", молоко, творог и мармелад желейный ТМ "ЕРМОЛИНО". Очень вкусный торт из печенья, сметанного крема и прослойки из мармелада восхитит и вас, и ваших гостей! 

Балуйте себя чаще, наслаждайтесь блюдами из сметаны ТМ "ЕРМОЛИНО", готовьте вкусные рецепты со сметаной, получайте удовольствие от еды, от жизни и друг от друга! А качество вашей еды ТМ "ЕРМОЛИНО" берет на себя!