Продукты Ермолино

Салат «Сказочный лес»

Иногда так хочется удивить гостей чем-то не только вкусным, но и красивым. Когда на улице деревья стоят голые и солнышко заглядывает к нам редко, этот салатик создаст теплую летнюю атмосферу и поднимет настроение. Я привыкла заправлять его сметаной, что превращает обычный салат в легкое и нежное блюдо.

Ингредиенты

Сметана 15% ТМ «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО» 150 г.
Рис 400 г.
Яйцо куриное 4 шт.
Крабовые палочки 300 г.
Огурец 1 шт.
Кукуруза консервированная 300 г.
Соль по вкусу
Зелень, грибы консервированные, маслины для украшения

Приготовление

  1. Подготавливаем продукты. Зелень, огурчик моем.
  2. Отвариваем рис.
  3. Нарезаем кубиками крабовые палочки, огурец.
  4. Яйца варим. Отделяем белки от желтков. Мелко натираем белки яиц. Так же поступаем с желтками.
  5. В глубокую миску выкладываем рис, крабовые палочки, огурец, кукурузу.
  6. Заправляем салатик сметаной "Ермолино", солим и тщательно перемешиваем.
  7. Выкладываем салат кругом на тарелку так, чтобы края были видны. Выкладываем его плоской горкой, как на фото.
  8. Аккуратно выкладываем натертый белок по всей поверхности салата.
  9. Выкладываем натертый яичный желток в виде круга, меньшего диаметра.
  10. Сметаной при помощи ложки рисуем березки, веточки.
  11. Мелко нарезаем перья лука и делаем россыпь листьев для нашей березки.
  12. Ставим грибочки, зелень, так как показано на фото.
  13. Из маслины делаем полосочки на березке. Если маслин нет, можно сделать полосочки из шкурки огурца. 
Приятного аппетита!

Комментарии

Вам нужно авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.
Автор рецепта
Продукты из этого рецепта
Мы в соцсетях

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях и получайте новости о ТМ «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО» там, где вам удобно!

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО»