Джамбалайя

Name: Джамбалайя
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: американская
Ingredients: Сосиски «Ермолинские» из говядины ТМ «ЕРМОЛИНО» 7-8 шт.; Кетчуп «Шашлычный» ТМ «ЕРМОЛИНО» 2 ст. л.; Рис 200 г; Болгарский перец 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок свежий 3 зубчика; Помидор 2 шт.; Растительное масло 60 мл.; Соль по вкусу; Приправа «Французские травы» по вкусу; Вода зависит от объема сковороды

Вторые блюда

Автор рецепта

Жанна Андрух, г. Аксай

25 октября 2023

Джамбалайя — под необычным названием скрывается ароматное, пряное и сытное блюдо креольской кухни, приготовленное на основе риса. В сочетании с обжаренными сосисками, овощами и зеленью привычный рис становится полноценным вторым блюдом, похожим на плов или арабское блюдо маклюба. Если вам нужно приготовить быстрый и вкусный обед или ужин, то этот рецепт для вас!

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Сосиски «Ермолинские» из говядины ТМ «ЕРМОЛИНО»	7-8 шт.
Кетчуп «Шашлычный» ТМ «ЕРМОЛИНО»	2 ст. л.
Рис	200 г
Болгарский перец	2 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Чеснок свежий	3 зубчика
Помидор	2 шт.
Растительное масло	60 мл.
Соль	по вкусу
Приправа «Французские травы»	по вкусу
Вода	зависит от объема сковороды

Приготовление

Сосиски порезать кружочками и обжарить на растительном масле до румяности с обеих сторон.
Лук и сладкий перец нарезать кубиками.
Чеснок мелко порубить ножом.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и тоже порезать кубиками.
В глубокой сковороде с толстым дном обжарить сначала лук до золотистого цвета, затем добавить сладкий перец, чеснок и обжарить всё вместе.
Добавить помидоры, кетчуп, перемешать и обжарить еще немного.
К готовым овощам добавить обжаренные сосиски и промытый рис. Всё хорошо перемешать.
Залить водой выше содержимого на 1,5 см, добавить соль по вкусу. Больше не перемешивать.
Убавить огонь и тушить до готовности под крышкой, уже не перемешивая, чтобы рис получился рассыпчатым.
Готовое блюдо посыпать зеленью и подать горячим!

Приятного аппетита!

У этого рецепта 6 653 просмотрa

Продукты из этого рецепта

Кетчуп «Шашлычный»

Сосиски «Ермолинские» из говядины

Похожие рецепты

Макароны с сыром и помидорами в духовке

Подробнее

276 850

Макароны с соусом песто

Подробнее

248 129

Удон с курицей

Подробнее

1 803

Гармошка из овощей

Подробнее

198 466

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург