Фирменные Магазины

Джамбалайя


Вторые блюда

Автор рецепта
Жанна Андрух, г. Аксай
25 октября 2023

Джамбалайя — под необычным названием скрывается ароматное, пряное и сытное блюдо креольской кухни, приготовленное на основе риса. В сочетании с обжаренными сосисками, овощами и зеленью привычный рис становится полноценным вторым блюдом, похожим на плов или арабское блюдо маклюба. Если вам нужно приготовить быстрый и вкусный обед или ужин, то этот рецепт для вас! 

Ингредиенты

Сосиски «Ермолинские» из говядины ТМ «ЕРМОЛИНО»
7-8 шт.
Кетчуп «Шашлычный» ТМ «ЕРМОЛИНО»
2 ст. л.
Рис
200 г
Болгарский перец
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок свежий
3 зубчика
Помидор
2 шт.
Растительное масло
60 мл.
Соль
по вкусу
Приправа «Французские травы»
по вкусу
Вода
зависит от объема сковороды

Приготовление

  1. Сосиски порезать кружочками и обжарить на растительном масле до румяности с обеих сторон.
  2. Лук и сладкий перец нарезать кубиками.
  3. Чеснок мелко порубить ножом.
  4. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и тоже порезать кубиками.
  5. В глубокой сковороде с толстым дном обжарить сначала лук до золотистого цвета, затем добавить сладкий перец, чеснок и обжарить всё вместе.
  6. Добавить помидоры, кетчуп, перемешать и обжарить еще немного.
  7. К готовым овощам добавить обжаренные сосиски и промытый рис. Всё хорошо перемешать.
  8. Залить водой выше содержимого на 1,5 см, добавить соль по вкусу. Больше не перемешивать.
  9. Убавить огонь и тушить до готовности под крышкой, уже не перемешивая, чтобы рис получился рассыпчатым.
  10. Готовое блюдо посыпать зеленью и подать горячим!

Приятного аппетита!

У этого рецепта 5 832 просмотрa


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться
Включить уведомления в браузере?