Фирменные Магазины

Карельские калитки с фрикадельками ермолинскими


Выпечка

Автор рецепта
Смирнова Светлана Анатольевна, г. Луга. Победитель конкурса рецептов
19 декабря 2017

Калитки — традиционное карельское блюдо. Представляют собой полуоткрытые пирожки с разнообразным наполнением. В качестве начинки можно использовать пшено и фрикадельки ТМ «ЕРМОЛИНО» — получится вкусно и сытно.

Ингредиенты

Мука
1 ст.
Мука ржаная
2 ст.
Пшено
1 ст.
Вода
3 ст.
Фрикадельки ТМ «ЕРМОЛИНО»
1 уп.
Соль
щепотка
Масло подсолнечное
2 ст. л.
Укроп
по вкусу

Приготовление

  1. Замесить тесто: мука пшеничная, мука ржаная, вода, соль. Готовое тесто поставить в холодильник на 10 минут.
  2. Отварить пшено до полуготовности. Добавить фрикадельки и тушить на медленном огне 10 мин.
  3. Достать тесто из холодильника и раскатать в колбаску. Разрезать колбаску на небольшие кусочки, каждую раскатать в пласт.
  4. В центр заготовки положить готовую начинку из пшена и фрикаделек, защипнуть.

  5. Уложить калитки на противень.

  6. Выпекать 20 минут при температуре 170 градусов.

  7. Перед подачей смазать подсолнечным маслом, украсить укропом. 

Приятного аппетита!

У этого рецепта 106 959 просмотров


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Дорогие сотрудники Ермолино, Вы зачем придумали мармелад персиковый в шоколаде!? Я теперь за ним в магазин хожу чаще чем на работу.

Сергей

Уважаемые работники компании Ермолино!!

Обращаются к вам благодарные покупатели из города Псков. Нас впечатлил широкий ассортимент вашей продукции и мы убедились, что вы можете удовлетворить любую потребность своих клиентов. К сожалению, попробовать удалось далеко не всё, но то, что оказалось на нашем столе было вкусно: вареники трёх видов, пельмени с разными видами мяса и разных ценовых категорий, колбасы на любой вкус, полуфабрикаты и вкусная свиная тушёнка. Мы испытали только положительные эмоции от приобретённых товаров.

Ещё раз благодарим вас за труд и желаем процветания вашей компании!!!

Ваши благодарные покупатели.

Нина

Здравствуйте, уважаемые сотрудники торговой сети магазина Ермолино!

Пишут Вам жители города Воронеж. Мы периодически покупаем вашу продукцию и остаёмся очень ей довольны. 
Хотим выразить особую благодарность продавцам, работающим по этому адресу. Здорово, что они отлично знают весь ассортимент и всегда могут сориентировать покупателей с выбором продукции, а она очень вкусная, особенно чебуреки, блинчики с мясом и колбасы.
Спасибо Вам большое за ваш труд. Желаем дальнейшего процветания и довольных покупателей.

Елена, Дарья и Александра
Мы в соцсетях

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях и получайте
новости о ТМ «ЕРМОЛИНО» там, где вам удобно!

Мы в Инстаграм @produktyermolino

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться