Фирменные Магазины

Салат с куриной печенью


Салаты

Автор рецепта
Жанна Андрух, г. Аксай
22 августа 2023

Салат с куриной печенью — необыкновенно вкусный, это блюдо для настоящих гурманов. В сочетании с манго и листьями салата куриная печень особенно хороша. А дижонская горчица придаёт этому блюду пикантный вкус. Такое блюдо может стать прекрасным украшением праздничного стола.

Ингредиенты

Печень цыплят-бройлеров ТМ «ЕРМОЛИНО»
250 г.
Манго
300 г.
Листья салата
75 г.
Дижонская горчица
3 ст.л.
Мед
2 ст.л.
Оливковое масло
7 ст.л.
Горчица
по вкусу
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

  1. Манго очистить и порезать крупными кубиками.
  2. Выложить на листья салата.
  3. Приготовить соус: взбить дижонскую горчицу, постепенно добавляя оливковое масло, затем мёд и горчицу. Перемешать до получения однородной массы.
  4. Куриную печень порезать на небольшие кусочки и обжарить до золотистой корочки.
  5. Прямо со сковороды выложить на листья салата и полить приготовленной заправкой.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 1 179 просмотров

  • 22 августа 2023 09:12 AM Марина Максимова
    Супер! Очень аппетитно выглядит, надо приготовить обязательно!
  • 27 августа 2023 10:43 AM Марина Кро
    Приготовила по Вашему рецепту, никогда не думала, что манго так органично будет сочетаться с куриной печенью. Получилось вкусно


  • Продукты из этого рецепта

    Похожие рецепты

    Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

    Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

    Маргарита, г. Москва

    Самая вкусная курица! У нас дача в Калужской области, как раз рядом с Дубинино, где птицефабрика. Сосед по даче там работает, мы общались с ним на эту тему. Так вот, курицы там сидят не в клетках, как на многих птицефабриках, а на свободном выгуле. Это очень гуманно. И кормят их зерном! Поэтому у куриц натуральный вкус, никаких усилителей, добавок для роста они не едят. Только натуралка. Он много чего рассказывал, и всë только хорошее. Поэтому, я доверяю этой марке и продукции. Бульон насыщенный, ароматный, прозрачный. Запекаю, варю, жарю. Субродукты тоже отменные. желудочки, печень часто беру. Отличная продукция!

    Ольга, г. Подольск

    Мои дети обожают конфеты  ермолинские. Хотя я хожу туда за полуфабрикатами в первую очередь. Это самые лучшие пельмени! Блины с начинками…, всегда куча вариантов для горячего ужина дома по-быстренькому! ну и конфеты беру для детей там само собой, это уже традиция. Всем советую заглядывать в магазинчики Ермолино. С виду, может и неприметный, но очень много вкусного там всегда!


    Алевтина, г. Курск

    и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

    Подписаться
    Включить уведомления в браузере?