Фирменные Магазины

Свекольник на кефире


Рецепт дня

Свекольник на кефире освежает в жаркую погоду, а холодной зимой напоминает о лете. Поэтому его легко можно назвать универсальным блюдом. Свекольник можно сделать более жидким или густым, более острым или мягким на вкус. Экспериментируйте и готовьте свой уникальный холодный суп.

Ингредиенты

Кефир 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО»
1000 г
Колбаса вареная «Докторская» в/у ТМ «ЕРМОЛИНО»
400 г
Свекла
3-4 шт.
Картофель
2-3 шт.
Огурец свежий
3-4 шт.
Яйцо куриное
4-6 шт.
Лук зеленый
пучок
Зелень свежая
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок свежий
3 зубчика
Горчица
1 ч. л.

Приготовление

  1. Свеклу и картофель промыть и отварить до готовности. Яйца сварить вкрутую.
  2. Свёклу, картофель, яйца и огурцы натереть на крупной терке, колбасу нарезать тонкой соломкой.
  3. Выложить всё в глубокую кастрюлю. Добавить измельченный лук и зелень.
  4. Отдельно смешать пропущенный через пресс чеснок, горчицу, соль и перец.
  5. Выложить полученный соус в кастрюлю и залить кефиром. Консистенцию можно регулировать по своему вкусу.
  6. Перемешать и охладить перед подачей.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 9 474 просмотрa


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

Всегда беру голубцы в "Ермолино". Безумно вкусные! Начинка прям как я люблю: рис с мясом. Начинки всегда много. Голубцы завёрнуты крепко и не рвутся, когда их обжариваешь. Так что готовить одно удовольствие. А есть вдвойне удовольствие!

Светлана, г. Краснодар

Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

Маргарита, г. Москва

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться
Включить уведомления в браузере?