Желудки — очень вкусное, полезное и низкокалорийное мясо. Это высококачественный белок, который легко усваивается — идеально для тех, кто следит за питанием.
Желудки можно готовить любым способом — даже на мангале. Они хорошо сочетаются со сметаной, томатной пастой, соевым соусом, лимонным соком, пряностями, чесноком и имбирем. А для гарнира подходят любые овощи, крупы и макароны.