Производственная линия по выпуску пиццы ТМ «ЕРМОЛИНО» — настоящий образец внедрения высоких технологий в приготовление традиционных блюд. Начиная с подготовки теста, выпечки коржей в одном цеху, конвейерная линия непрерывно следует во второй цех, где каждый корж смазывается соусом, посыпается сыром, тщательно укладывается начинка, и практически готовое изделие тут же упаковывается. Покупателю останется просто довести до готовности свежезамороженный продукт в течение 4-6 минут.
