Творожный чизкейк в духовке

Name: Творожный чизкейк в духовке
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 7
Cuisine: европейская
Ingredients: Творог 9% ТМ «ЕРМОЛИНО» 800 г; Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО» 250 г; Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО» 150 г; Печенье «Молочное» ТМ «ЕРМОЛИНО» 400 г; Какао-порошок 4 ст. л.; Сливки 120 г; Сахарный песок 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Ванильный сахар 1 уп.; Апельсин 1 шт.

Десерты

Чизкейк (англ. cheesecake — буквально «творожный пирог») — вкуснейший десерт, который порадует как детей, так и взрослых своим удивительно нежным вкусом и восхитительным внешним видом! И что самое главное, его легко приготовить самостоятельно.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Творог 9% ТМ «ЕРМОЛИНО»	800 г
Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО»	250 г
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	150 г
Печенье «Молочное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	400 г
Какао-порошок	4 ст. л.
Сливки	120 г
Сахарный песок	250 г
Яйцо куриное	3 шт.
Ванильный сахар	1 уп.
Апельсин	1 шт.

Приготовление

Масло растопить и смешать с какао порошком.
Печенье измельчить в крошку и тщательно перемешать с маслом и какао.
Дно формы для запекания застелить пергаментом, сверху выложить полученную массу и утрамбовать.
Поместить форму в холодильник на 15-20 мин.
Творог и сливки взбить блендером до однородной массы.
В полученную массу добавить яйца, 200 г сахара и 0,5 уп. ванильный сахар. Взбить все ингредиенты блендером.
Форму для запекания вынуть из холодильника и равномерно распределить творожную массу поверх основы из печенья и масла.
Запекать в духовке при 170 градусах в течение 40-50 минут.
Взбить сметану с 50 г сахара и 0,5 уп. ванилина до однородной массы.
По истечении 40-50 минут чизкейк вынуть из духовки, вылить сметанную массу поверх творожной и слегка пригладить ложкой.
Увеличить температуру духовки до 200 градусов и снова поместить чизкейк в духовку на 7 минут.
После этого чизкейк достать из духовки, остудить и поставить в холодильник на 10-12 часов.
Апельсин нарезать тонкими дольками и украсить чизкейк перед подачей.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 197 449 просмотров

Продукты из этого рецепта

Масло сливочное «Традиционное», 82,5 %

Сметана, 20%, 350 г

Похожие рецепты

Рождественский десерт с мандаринами

Подробнее

18 772

Ананасы в слоеном тесте

Подробнее

4 065

Сэндвич с мороженым

Подробнее

2 858

Клубничный соус

Подробнее

8 473

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург