Кесадилья с курицей

Name: Кесадилья с курицей
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: мексиканская
Ingredients: Тушка цыпленка-бройлера замороженная ТМ «ЕРМОЛИНО» 1 шт.; Тортильи 5 шт.; Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО» 200 г; Кетчуп «Томатный» ТМ «ЕРМОЛИНО» 4 ст. л.; Острый перец 1 шт.; Кукуруза консервированная 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Чеснок свежий 1-2 зубчика; Масло растительное 3 ст. л.; Соль по вкусу

Горячие закуски

Кесадилья с курицей отлично утолит голод в качестве перекуса или заменит полноценный прием пищи. Традиционно это мексиканское блюдо отличается острыми нотками. Но вы можете сами регулировать остроту, добавляя больше или меньше перца чили.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Тушка цыпленка-бройлера замороженная ТМ «ЕРМОЛИНО»	1 шт.
Тортильи	5 шт.
Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО»	200 г
Кетчуп «Томатный» ТМ «ЕРМОЛИНО»	4 ст. л.
Острый перец	1 шт.
Кукуруза консервированная	100 г
Лук репчатый	1 шт.
Болгарский перец	1 шт.
Чеснок свежий	1-2 зубчика
Масло растительное	3 ст. л.
Соль	по вкусу

Приготовление

Тушку цыпленка промыть, обсушить бумажным полотенцем и разделать, отделив 300 г филе грудки.
Филе нарезать кубиком, лук и чеснок очистить и измельчить, болгарский перец очистить от семян и плодоножки и нарезать кубиком.
Перец чили измельчить.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить лук и пассеровать, помешивая, до мягкости.
Выложить на сковороду куриное филе и обжаривать, помешивая, 2 минуты на среднем огне до образования румяной корочки.
Добавить болгарский перец и жарить 2 минуты.
Добавить чеснок, перец чили, кукурузу, кетчуп, соль и перец. Тушить, помешивая, на слабом огне 2 минуты. Затем снять с плиты.
Сыр натереть на крупной терке и разделить на 5 равных частей.
Каждую тортилью присыпать порцией сыра. На половину лепешки выложить начинку из курицы с овощами и накрыть второй половиной.
Тортильи обжарить на сковороде с двух сторон до момента, когда сыр расплавится, а лепешка зарумянится с обеих сторон.
При подаче каждую кесадилью разрезать пополам на два треугольника.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 5 598 просмотров

Продукты из этого рецепта

Кетчуп «Томатный»

Тушка цыпленка-бройлера замороженная

Сыр фасованный «Ермолинский»

Похожие рецепты

Закуска с ветчиной

Подробнее

240 475

Кабачки с колбасой и сыром на сковороде

Подробнее

15 847

Сырные шарики во фритюре

Подробнее

8 870

Конвертики с творогом и зеленью

Подробнее

120 306

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

Всегда беру голубцы в "Ермолино". Безумно вкусные! Начинка прям как я люблю: рис с мясом. Начинки всегда много. Голубцы завёрнуты крепко и не рвутся, когда их обжариваешь. Так что готовить одно удовольствие. А есть вдвойне удовольствие!

Светлана, г. Краснодар

Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

Маргарита, г. Москва