Мясные зразы в духовке

Name: Мясные зразы в духовке
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: европейская
Ingredients: Зразы с грибами ТМ «ЕРМОЛИНО» 8 шт.; Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО» 250 мл; Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО» 30 г; Кетчуп «Шашлычный» ТМ «ЕРМОЛИНО» 2 ст. л.; Мука пшеничная 1 ст. л.; Вода 200 мл; Растительное масло 2 ст. л.; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Зелень свежая по вкусу

Вторые блюда

Автор рецепта

Жанна Андрух, г. Аксай

19 октября 2023

Мясные зразы в духовке — вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Чем отличаются зразы от обычных котлет? Тем, что внутри зраз есть сочная начинка — грибы с зеленью. Этот вкусный полуфабрикат можно просто пожарить на сковороде, но, проявив немного фантазии, попробуйте их запечь в сметанно-томатном соусе в духовке. Аппетитные, нежные зразы, идеальны как на обед, так и на ужин. Подайте их к столу как отдельное блюдо или с любимым гарниром.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Зразы с грибами ТМ «ЕРМОЛИНО»	8 шт.
Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО»	250 мл
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	30 г
Кетчуп «Шашлычный» ТМ «ЕРМОЛИНО»	2 ст. л.
Мука пшеничная	1 ст. л.
Вода	200 мл
Растительное масло	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу
Зелень свежая	по вкусу

Приготовление

Зразы обжарить с двух сторон до золотистого цвета на растительном масле.
Приготовить соус: муку обжарить на сухой сковороде до кремового цвета. Добавить сливочное масло, перемешать, чтобы не было комочков. Добавить воду, соль, перец, специи, сметану и кетчуп. Всё тщательно перемешать и дать соусу прокипеть.
Зразы выложить в форму для запекания и залить горячим соусом.
Поставить запекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Перед подачей посыпать зеленью на ваш вкус. Подать с любимым гарниром и овощами.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 5 252 просмотрa

Продукты из этого рецепта

Масло сливочное «Традиционное», 82,5 %

Кетчуп «Томатный»

Зразы мясные с грибами

Сметана, 20%, 350 г

Похожие рецепты

Яблочный соус к мясу

Подробнее

6 688

Пельмени жареные на сковороде с сыром

Подробнее

59 078

Беляши на кефире

Подробнее

2 816

Куриная грудка в соусе

Подробнее

6 319

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург