Мясные гнезда с грибами

Name: Мясные гнезда с грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: Фарш свинина с говядиной 400 г.; Сметана ТМ «ЕРМОЛИНО» 20 % 1 ст.л.; Грибы (шампиньоны, можно заменить другими) 100 г.; Сыр ТМ "ЕРМОЛИНО" 100 г.; Лук репчатый 0,5 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Крупа манная 2 ст.л.; Сухари панировочные 100 г.; Масло растительное 50 мл.; Зелень по вкусу; Соль, перец по вкусу.

Вторые блюда

Мясные гнезда с грибами – оригинальное и необычное блюдо из фарша. Его можно подать к столу горячим или холодным, в качестве основного блюда с гарниром или как мясную закуску. Такие гнезда безусловно станут украшением любого стола. А для приготовления этого блюда идеально подойдет фарш ТМ «ЕРМОЛИНО».

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Фарш свинина с говядиной	400 г.
Сметана ТМ «ЕРМОЛИНО» 20 %	1 ст.л.
Грибы (шампиньоны, можно заменить другими)	100 г.
Сыр ТМ "ЕРМОЛИНО"	100 г.
Лук репчатый	0,5 шт.
Яйцо куриное	1 шт.
Крупа манная	2 ст.л.
Сухари панировочные	100 г.
Масло растительное	50 мл.
Зелень	по вкусу
Соль, перец	по вкусу.

Приготовление

Фарш предварительно разморозить, добавить яйцо, манку, соль, перец, перемешать и дать постоять 15 мин.
Лук и грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле в течение 5 мин., добавить сметану и протушить под крышкой еще 5 мин.
Противень смазать растительным маслом.
Из фарша сформировать шарики, каждый шарик обвалять в панировочных сухарях, выложить на противень, слегка прижать сверху маленьким стаканом, чтобы получилось углубление с бортиками.
В углубления выложить начинку из грибов и лука и запекать в духовке 20 мин. при температуре 200°С.
Сыр натереть на мелкой терке, вынуть противень, положить сыр на каждое «гнездо» поверх грибной начинки и запекать еще 5 мин.
При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 196 892 просмотрa

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

Маргарита, г. Москва

Самая вкусная курица! У нас дача в Калужской области, как раз рядом с Дубинино, где птицефабрика. Сосед по даче там работает, мы общались с ним на эту тему. Так вот, курицы там сидят не в клетках, как на многих птицефабриках, а на свободном выгуле. Это очень гуманно. И кормят их зерном! Поэтому у куриц натуральный вкус, никаких усилителей, добавок для роста они не едят. Только натуралка. Он много чего рассказывал, и всë только хорошее. Поэтому, я доверяю этой марке и продукции. Бульон насыщенный, ароматный, прозрачный. Запекаю, варю, жарю. Субродукты тоже отменные. желудочки, печень часто беру. Отличная продукция!

Ольга, г. Подольск

Мои дети обожают конфеты ермолинские. Хотя я хожу туда за полуфабрикатами в первую очередь. Это самые лучшие пельмени! Блины с начинками…, всегда куча вариантов для горячего ужина дома по-быстренькому! ну и конфеты беру для детей там само собой, это уже традиция. Всем советую заглядывать в магазинчики Ермолино. С виду, может и неприметный, но очень много вкусного там всегда!

Алевтина, г. Курск

Имя *

E-mail *

Телефон *

Причины обращения *

Сообщение *

Прикрепить файл, не более 5 Мб

* Настоящим я подтверждаю, что ознакомлен и принимаю Пользовательское соглашение и политику Конфиденциальности * Настоящим я даю согласие на обработку моих Персональных данных в соответствии с условиями Пользовательского соглашения и политикой конфиденциальности Настоящим я даю согласие на получение рекламной рассылки на условиях пользовательского соглашения и политики конфиденциальности * Настоящим я даю согласие на распространение данных, разрешенных субъектом персональных данных для распространения в соответствии с условиями пользовательского соглашения и политикой конфиденциальности