Солянка домашняя с колбасой

Name: Солянка домашняя с колбасой
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: русская
Ingredients: Ветчина «Домашняя» ТМ «ЕРМОЛИНО» 200 г; Колбаса варено-копченая «Сервелат Ореховый» ТМ «ЕРМОЛИНО» 200 г; Консервы «Говядина тушеная высшего сорта» 1 банка (338 г); Кетчуп «Томатный» ТМ «ЕРМОЛИНО» 2 ст. л.; Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО» 200 г; Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Огурец соленый 2 шт.; Маслины без косточек 150 г; Помидоры 2 шт.; Лимон 1 шт.; Укроп пучок; Вода 3-3,5 л; Масло растительное 2 ст. л.; Соль по вкусу

Блюда с тушенкой

Ваш любимый суп — солянка? Попробуйте этот рецепт с колбасой и тушенкой. Получится ароматное и сытное первое блюдо.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Ветчина «Домашняя» ТМ «ЕРМОЛИНО»	200 г
Колбаса варено-копченая «Сервелат Ореховый» ТМ «ЕРМОЛИНО»	200 г
Консервы «Говядина тушеная высшего сорта»	1 банка (338 г)
Кетчуп «Томатный» ТМ «ЕРМОЛИНО»	2 ст. л.
Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО»	200 г
Шампиньоны	200 г
Лук репчатый	2 шт.
Огурец соленый	2 шт.
Маслины без косточек	150 г
Помидоры	2 шт.
Лимон	1 шт.
Укроп	пучок
Вода	3-3,5 л
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	по вкусу

Приготовление

Помидоры надрезать крест-накрест с одного конца и залить кипятком на 15 секунд. Вынуть из воды и снять кожицу, порезать кубиками.
Колбасу и ветчину нашинковать соломкой, грибы порезать ломтиками, соленые огурцы — кубиками.
Лук измельчить кубиками или полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить колбасу и ветчину и жарить 5 минут.
Добавить кетчуп и помидоры, размешать, убавить огонь и накрыть крышкой. Тушить 10 минут.
Добавить огурцы, перемешать и потушить 5 минут.
Вскипятить в кастрюле воду и добавить в нее банку тушеной говядины, грибы и специи. Уменьшить огонь и варить 10-15 минут, пока грибы полностью не приготовятся.
Добавить в кастрюлю обжаренные на сковороде колбасу, ветчину и овощи, перемешать.
Добавить маслины и довести суп до кипения.
Убавить огонь, накрыть крышкой и потомить 5 минут.
Снять кастрюлю с огня и оставить на 20-30 минут, чтобы солянка настоялась.
Лимон нашинковать тонкими кружочками, зелень мелко порубить.
Разлить по тарелкам

Приятного аппетита!

У этого рецепта 7 572 просмотрa

Продукты из этого рецепта

Ветчина «Домашняя»

Кетчуп «Томатный»

Колбаса варено-копченая «Сервелат Ореховый»

Консервы «Говядина тушеная высшего сорта»

Сметана, 20%, 350 г

Похожие рецепты

Запеканка из тушенки

Подробнее

176 984

Новый рецепт

Рамен с курицей

Подробнее

162 160

Борщ с курицей

Подробнее

8 745

Суп с тушенкой и картошкой

Подробнее

159 174

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург