Фирменные Магазины

Тушеная капуста с сосисками


Основные блюда

Тушеная капуста с сосисками — это адаптированный рецепт солянки. Вкус получается более насыщенным, а готовится быстрее и проще, чем традиционная солянка.

Ингредиенты

Сосиски «Классические» ТМ «ЕРМОЛИНО»
5 шт.
Капуста
1 кг
Морковь
3 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Паста томатная
2 ст. л.
Масло растительное
2 ст. л.
Петрушка
1 пучок
Укроп
1 пучок
Вода
250 мл
Лавровый лист
3 шт.
Перец черный горошек
5 шт.
Перец душистый
4 ст. л.
Приправа «Итальянские травы»
5 г
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

  1. Лук нарезать полукольцами, морковь — небольшими брусочками или натереть на крупной терке, капусту нашинковать.
  2. Прогреть в глубокой сковороде или в казане растительное масло и обжарить на нем нарезанные кружочками сосиски до румяной корочки.
  3. Добавить нарезанный лук и обжаривать на среднем огне 5 минут, помешивая, чтобы не подгорало.
  4. Добавить морковь и обжаривать 5 минут, помешивая.
  5. Посолить, поперчить, добавить приправу «Итальянские травы» и тщательно перемешать.
  6. Добавить капусту, томатную пасту, лавровый лист, перец душистый и горошком и перемешать. Потушить 3 минуты.
  7. Влить воду, накрыть крышкой, уменьшить огонь и томить 30-40 минут.
  8. Если образовалось много жидкости, можно увеличить нагрев, открыть крышку и потушить 5 минут, помешивая, чтобы выпарить лишнюю влагу.
  9. Разложить по тарелкам и посыпать зеленью. 

Приятного аппетита!

У этого рецепта 3 461 просмотр


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Мои дети обожают конфеты  ермолинские. Хотя я хожу туда за полуфабрикатами в первую очередь. Это самые лучшие пельмени! Блины с начинками…, всегда куча вариантов для горячего ужина дома по-быстренькому! ну и конфеты беру для детей там само собой, это уже традиция. Всем советую заглядывать в магазинчики Ермолино. С виду, может и неприметный, но очень много вкусного там всегда!


Алевтина, г. Курск

Моя соседка в Ермолино работает, я по ее рекомендации стала захаживать в магазин. Отличная продукция. Вкусно, разнообразно всё. Жалко, что новинки не все у нас сразу же появляются, приходиться подождать. Очень нравятся ваши макароны, не развариваются, не слипаются. Всё как надо. Я вообще макаронная душа, ваши считаю очень хорошими. Скоро дача начнется, тушеночка ваша просто спасение! Всё вкусно очень!

Светлана, г. Челябинск

Сейчас мало осталось таких магазинчиков, в основном везде эти большие супермаркеты. А мне нравится по старинке, чтобы не лазать самой по полкам. Поэтому я хожу в “Ермолино”, тем более что недавно новый магазинчик открыли, прямо через дорогу от нас. На товарах понятные ценники, а если только завезли, то девочки всегда подскажут, что почем и посоветуют, что взять. Лежалого никогда ничего не бывает. Очень нравится ряженка и творог. Видно, что все натуральное.

Людмила, г. Волгоград
Мы в соцсетях

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях и получайте
новости о ТМ «ЕРМОЛИНО» там, где вам удобно!

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться