Фирменные Магазины

Тушеная капуста с сосисками


Вторые блюда

Тушеная капуста с сосисками — это адаптированный рецепт солянки. Вкус получается более насыщенным, а готовится быстрее и проще, чем традиционная солянка.

Ингредиенты

Сосиски «Классические» ТМ «ЕРМОЛИНО»
5 шт.
Капуста свежая
1 кг
Морковь
3 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Паста томатная
2 ст. л.
Масло растительное
2 ст. л.
Петрушка
1 пучок
Укроп
1 пучок
Вода
250 мл
Лавровый лист
3 шт.
Перец черный горошком
5 шт.
Перец душистый молотый
4 ст. л.
Приправа «Итальянские травы»
5 г
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. Лук нарезать полукольцами, морковь — небольшими брусочками или натереть на крупной терке, капусту нашинковать.
  2. Прогреть в глубокой сковороде или в казане растительное масло и обжарить на нем нарезанные кружочками сосиски до румяной корочки.
  3. Добавить нарезанный лук и обжаривать на среднем огне 5 минут, помешивая, чтобы не подгорало.
  4. Добавить морковь и обжаривать 5 минут, помешивая.
  5. Посолить, поперчить, добавить приправу «Итальянские травы» и тщательно перемешать.
  6. Добавить капусту, томатную пасту, лавровый лист, перец душистый и горошком и перемешать. Потушить 3 минуты.
  7. Влить воду, накрыть крышкой, уменьшить огонь и томить 30-40 минут.
  8. Если образовалось много жидкости, можно увеличить нагрев, открыть крышку и потушить 5 минут, помешивая, чтобы выпарить лишнюю влагу.
  9. Разложить по тарелкам и посыпать зеленью. 

Приятного аппетита!

У этого рецепта 67 503 просмотрa


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться
Включить уведомления в браузере?