Творожный чизкейк в духовке

Десерты

Чизкейк (англ. cheesecake — буквально «творожный пирог») — вкуснейший десерт, который порадует как детей, так и взрослых своим удивительно нежным вкусом и восхитительным внешним видом! И что самое главное, его легко приготовить самостоятельно.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Творог 9% ТМ «ЕРМОЛИНО»	800 г
Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО»	250 г
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	150 г
Печенье «Молочное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	400 г
Какао-порошок	4 ст. л.
Сливки	120 г
Сахарный песок	250 г
Яйцо куриное	3 шт.
Ванильный сахар	1 уп.
Апельсин	1 шт.

Приготовление

Масло растопить и смешать с какао порошком.
Печенье измельчить в крошку и тщательно перемешать с маслом и какао.
Дно формы для запекания застелить пергаментом, сверху выложить полученную массу и утрамбовать.
Поместить форму в холодильник на 15-20 мин.
Творог и сливки взбить блендером до однородной массы.
В полученную массу добавить яйца, 200 г сахара и 0,5 уп. ванильный сахар. Взбить все ингредиенты блендером.
Форму для запекания вынуть из холодильника и равномерно распределить творожную массу поверх основы из печенья и масла.
Запекать в духовке при 170 градусах в течение 40-50 минут.
Взбить сметану с 50 г сахара и 0,5 уп. ванилина до однородной массы.
По истечении 40-50 минут чизкейк вынуть из духовки, вылить сметанную массу поверх творожной и слегка пригладить ложкой.
Увеличить температуру духовки до 200 градусов и снова поместить чизкейк в духовку на 7 минут.
После этого чизкейк достать из духовки, остудить и поставить в холодильник на 10-12 часов.
Апельсин нарезать тонкими дольками и украсить чизкейк перед подачей.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 197 112 просмотрa

Продукты из этого рецепта

Масло сливочное «Традиционное», 82,5 %

Сметана, 20%, 200 г

Похожие рецепты

Пирог с творогом и яблоками

Подробнее

180 560

Простое пирожное Картошка

Подробнее

248 758

Молочный десерт

Подробнее

143 290

Десерт панна котта

Подробнее

6 070

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

Всегда беру голубцы в "Ермолино". Безумно вкусные! Начинка прям как я люблю: рис с мясом. Начинки всегда много. Голубцы завёрнуты крепко и не рвутся, когда их обжариваешь. Так что готовить одно удовольствие. А есть вдвойне удовольствие!

Светлана, г. Краснодар

Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

Маргарита, г. Москва