Фирменные Магазины

Бланманже


Десерты

Бланманже — нежный и изысканный десерт с элегантным названием. Это молочное желе, которое придется по вкусу взрослым и детям. А придать ему ярких штрихов можно, если подать со свежими ягодами, кисло-сладким джемом или дроблеными орешками.

Ингредиенты

Молоко пастеризованное, 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО»
1 л
Сахарный песок
150 г
Крахмал кукурузный
100 г
Желатин
1 ст. л.
Клубника
для украшения
Джем клубничный
для подачи
Орехи измельченные
для украшения

Приготовление

  1. Литр молока разделить на три части: 50 мл, 800 мл и 150 мл.
  2. Желатин залить 50 мл холодного молока и оставить на 10-15 минут.
  3. В 800 мл молока всыпать сахар и на среднем огне довести до кипения.
  4. В оставшихся 150 мл молока развести крахмал и перемешать до однородности.
  5. Молоко с сахаром влить в смесь молока с крахмалом, перемешать и поставить на средний огонь.
  6. Кипятить 3-5 минут до загустения, аккуратно помешивая.
  7. Добавить желатиновую смесь, тщательно перемешать и снять с огня.
  8. Полученную молочную смесь разлить по формочкам, остудить и отправить в холодильник на 6-8 часов.
  9. При подаче украсить свежими ягодами, джемом и дроблеными орешками.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 7 369 просмотров


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

Всегда беру голубцы в "Ермолино". Безумно вкусные! Начинка прям как я люблю: рис с мясом. Начинки всегда много. Голубцы завёрнуты крепко и не рвутся, когда их обжариваешь. Так что готовить одно удовольствие. А есть вдвойне удовольствие!

Светлана, г. Краснодар

Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

Маргарита, г. Москва

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться
Включить уведомления в браузере?