Борщ с пельменями

Name: Борщ с пельменями
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: Пельмени «Ермолинские» с говядиной ТМ «ЕРМОЛИНО» 500 г; Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО» 5 ст. л.; Свекла 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Паста томатная 1 ст. л.; Лавровый лист 2-3 шт.; Лимонный сок; Зелень свежая по вкусу; Растительное масло для жарки; Вода 2 л

Первые блюда

Что может быть лучше сытного, наваристого, красного борща? Только борщ с пельменями!

Такой борщ, в отличие от классического рецепта, готовится не впрок. Сначала варится красный борщ на овощном бульоне, а сваренные пельмени добавляются уже потом. Такой вариант быстрого борща позволяет существенно сэкономить время и средства, а борщ получается легкий и мясной.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Оценило покупателей: 6

Средняя оценка: 4

Отзывы покупателей

Ингредиенты

Пельмени «Ермолинские» с говядиной ТМ «ЕРМОЛИНО»	500 г
Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО»	5 ст. л.
Свекла	1 шт.
Морковь	1 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Паста томатная	1 ст. л.
Лавровый лист	2-3 шт.
Лимонный сок
Зелень свежая	по вкусу
Растительное масло	для жарки
Вода	2 л

Приготовление

Свеклу, морковь натереть на терке. Лук нашинковать. Все обжарить на растительном масле. Добавить немного воды и потушить под крышкой 10 минут.
Переложить в кастрюлю, добавить воду, лавровый лист, специи, соль, посолить. Дать закипеть и варить 15 минут.
Пельмени отварить отдельно.
Готовый красный борщ налить в суповую тарелку, выложить нужное количество пельменей, посыпать зеленью и заправить сметаной по вкусу.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 258 087 просмотров

Продукты из этого рецепта

Пельмени «Ермолинские» с говядиной

Сметана, 20%, 350 г

Похожие рецепты

Пельмени с овощами

Подробнее

11 727

Грибной суп-пюре

Подробнее

115 156

Суп харчо

Подробнее

12 179

Солянка с говядиной и колбасой

Подробнее

127 175

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

Комментарии

Оставить комментарий и поставить оценку

09 января 2021 09:13 PM Алексей

Гораздо вкуснее, если варить пельмени непосредственно в борще за 10 мин до готовности!

19 февраля 2021 07:20 PM Оксана Галипанова

супер!

20 февраля 2021 03:49 AM Евгения Гребенщикова

Неожиданно...раньше не встречала такого рецептика, чтобы борщ и пельмени...варились вместе???? Нужно попробовать, поэкспериментировать!

23 февраля 2021 03:55 PM Гульнара Гиносян

Борщ с пельменями - самый брутальный рецет

01 октября 2021 05:41 PM Виолетта Теплякова

Борщ - это лучший суп

06 марта 2022 01:53 PM Наталья Вайс

Получается очень прикольно и вкусно