Десерт из ряженки

Name: Десерт из ряженки
Prep time: 15 min
Cook time: 24 h 14 min
Total time: 24 h 14 min
Yield: 6
Cuisine: европейская
Ingredients: Ряженка 4% ТМ «ЕРМОЛИНО» 1000 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мед 2 ст. л.; Ванилин на кончике ножа; Мука пшеничная 2 ч. л.; Голубика 150 г; Мята для украшения

Десерты

Десерт из ряженки — легкое кремовое лакомство с мягким вкусом тепленого молока и теплым уютным ароматом меда и ванили. Голубика, запеченная на дне десерта, ведет себя как ягодное варенье — добавляет приятный кисло-сладкий контраст, который не дает десерту быть приторным.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Ряженка 4% ТМ «ЕРМОЛИНО»	1000 г
Яйцо куриное	2 шт.
Мед	2 ст. л.
Ванилин	на кончике ножа
Мука пшеничная	2 ч. л.
Голубика	150 г
Мята	для украшения

Приготовление

Ряженку положить в морозильную камеру и оставить до полного замораживания.
Извлечь замороженную ряженку из упаковки и выложить в застеленное марлей сито. Поставить в глубокую миску, накрыть крышкой и отправить в холодильник.
По мере оттаивания ряженки слегка помешивать ее ложкой, помогая сыворотке стечь. Когда ряженка полностью оттает и вся сыворотка стечет, в дуршлаге останется мягкий крем.
В миску разбить яйца, добавить ванилин и мед, взбить венчиком. Добавить муку, перемешать.
В полученную массу выложить крем из ряженки и аккуратно перемешать до однородности.
На дно порционных формочек выложить ягоды и залить полученной массой.
Заполненные формочки поставить на противень с водой, чтобы уровень воды не превышал середину формочек.
Запекать в духовке 25 минут при 160 ˚C. Готовый десерт остудить в холодильнике.
При подаче украсить ягодами и мятой.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 1 545 просмотров

Продукты из этого рецепта

Ряженка, 4%, 1000 г

Похожие рецепты

Десерт из йогурта

Подробнее

160 685

Чизкейк без выпечки с творогом

Подробнее

131 965

Молочный десерт

Подробнее

147 281

Слоеная булочка с начинкой

Подробнее

11 104

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург