Фаршированные куриные ножки

Name: Фаршированные куриные ножки
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: европейская
Ingredients: Голень цыплят-бройлеров ТМ «ЕРМОЛИНО» 12 шт.; Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО» 1 банка; Сыр фасованный «Сливочный» ТМ «ЕРМОЛИНО» 150 г; Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Сладкая паприка 1/2 ч. л.; Куркума молотая 1/4 ч. л.; Соль по вкусу

Вторые блюда

Автор рецепта

Жанна Андрух, г. Аксай

27 декабря 2023

Фаршированные куриные ножки — это блюдо, которое вас покорит своим видом, ароматом и вкусом. Нежные и сочные куриные ножки украсят праздничный и повседневный стол, порадуют друзей и близких.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Голень цыплят-бройлеров ТМ «ЕРМОЛИНО»	12 шт.
Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО»	1 банка
Сыр фасованный «Сливочный» ТМ «ЕРМОЛИНО»	150 г
Шампиньоны	200 г
Лук репчатый	1 шт.
Сладкая паприка	1/2 ч. л.
Куркума молотая	1/4 ч. л.
Соль	по вкусу

Приготовление

С куриных голеней нужно осторожно стянуть кожу, чтобы её не повредить. Для этого у самой узкой части голени перерубить кость и срезать верхний сустав.
Мясо срезать с косточек и мелко порубить.
Лук и грибы порезать кубиками. Лук обжарить до полупрозрачности, добавить нарезанные грибы и обжарить до испарения жидкости.
Когда грибы немного остынут, добавить к сырому мясу и перемешать.
Добавить сыр, натёртый на крупной тёрке. Добавить соль, специи и всё перемешать.
Наполнить начинкой заготовки из куриной кожицы. Заготовки должны быть равномерно заполнены. Если остается свободный край кожицы, то нужно его заправить внутрь.
Форму смазать растительным маслом, аккуратно выложить заготовки, смазать сметаной.
Запекать при температуре 180 градусов около 20-30 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 2 755 просмотров

Продукты из этого рецепта

Голень цыплят-бройлеров замороженная

Сметана, 20%, 200 г

Сыр фасованный «Сливочный»

Похожие рецепты

Котлеты из сыра

Подробнее

1 306

Курица с тыквой запеченная в духовке

Подробнее

10 481

Пельмени на пару

Подробнее

2 432

Теплый овощной салат

Подробнее

3 886

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

Всегда беру голубцы в "Ермолино". Безумно вкусные! Начинка прям как я люблю: рис с мясом. Начинки всегда много. Голубцы завёрнуты крепко и не рвутся, когда их обжариваешь. Так что готовить одно удовольствие. А есть вдвойне удовольствие!

Светлана, г. Краснодар

Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

Маргарита, г. Москва