Фаршированные куриные ножки

Name: Фаршированные куриные ножки
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: европейская
Ingredients: Голень цыплят-бройлеров ТМ «ЕРМОЛИНО» 12 шт.; Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО» 1 банка; Сыр фасованный «Сливочный» ТМ «ЕРМОЛИНО» 150 г; Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Сладкая паприка 1/2 ч. л.; Куркума молотая 1/4 ч. л.; Соль по вкусу

Блюда из курицы

Автор рецепта

Жанна Андрух, г. Аксай

27 декабря 2023

Фаршированные куриные ножки — это блюдо, которое вас покорит своим видом, ароматом и вкусом. Нежные и сочные куриные ножки украсят праздничный и повседневный стол, порадуют друзей и близких.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Голень цыплят-бройлеров ТМ «ЕРМОЛИНО»	12 шт.
Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО»	1 банка
Сыр фасованный «Сливочный» ТМ «ЕРМОЛИНО»	150 г
Шампиньоны	200 г
Лук репчатый	1 шт.
Сладкая паприка	1/2 ч. л.
Куркума молотая	1/4 ч. л.
Соль	по вкусу

Приготовление

С куриных голеней нужно осторожно стянуть кожу, чтобы её не повредить. Для этого у самой узкой части голени перерубить кость и срезать верхний сустав.
Мясо срезать с косточек и мелко порубить.
Лук и грибы порезать кубиками. Лук обжарить до полупрозрачности, добавить нарезанные грибы и обжарить до испарения жидкости.
Когда грибы немного остынут, добавить к сырому мясу и перемешать.
Добавить сыр, натёртый на крупной тёрке. Добавить соль, специи и всё перемешать.
Наполнить начинкой заготовки из куриной кожицы. Заготовки должны быть равномерно заполнены. Если остается свободный край кожицы, то нужно его заправить внутрь.
Форму смазать растительным маслом, аккуратно выложить заготовки, смазать сметаной.
Запекать при температуре 180 градусов около 20-30 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 3 344 просмотрa

Продукты из этого рецепта

Голень цыплят-бройлеров замороженная

Сметана, 20%, 350 г

Сыр фасованный «Сливочный»

Похожие рецепты

Куриная печень в сметане с луком

Подробнее

5 289

Тушеные куриные сердечки

Подробнее

63 229

Гречаники

Подробнее

2 243

Чахохбили из курицы по-грузински

Подробнее

45 423

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург