Фаршированный картофель

Name: Фаршированный картофель
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: Грудинка «Деликатесная» ТМ «ЕРМОЛИНО» 150 г; Сыр фасованный «Сливочный» ТМ «ЕРМОЛИНО» 80 г; Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО» 20 г; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 2 ст. л.; Зелень свежая по вкусу; Перец красный молотый по вкусу

Горячие закуски

Автор рецепта

Жанна Андрух, г. Аксай

12 октября 2023

Фаршированный картофель — очень аппетитное и сытное блюдо! Его можно готовить с совершенно разными начинками, но в сочетании с грудинкой, сыром, обжаренным луком и зеленью — это просто восторг! Такое блюдо можно подать на стол как праздничную закуску или приготовить ужин для близких. Понравится не только взрослым, но и детям.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Грудинка «Деликатесная» ТМ «ЕРМОЛИНО»	150 г
Сыр фасованный «Сливочный» ТМ «ЕРМОЛИНО»	80 г
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	20 г
Картофель	4 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Растительное масло	2 ст. л.
Перец красный молотый	по вкусу
Зелень свежая	по вкусу

Приготовление

Картофель тщательно вымыть и проколоть вилкой со всех сторон. Посолить по вкусу и обернуть в фольгу.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 1 час. Готовность картофеля проверять зубочисткой.
В это время подготовить начинку: грудинку порезать соломкой, лук — кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Обжарить грудинку на сухой разогретой сковороде до золотистого цвета, пока не выжарится весь жир. Затем добавить к грудинке лук, и обжаривать до румяности (при необходимости добавить растительное масло).
Когда картофель будет готов, срезать вдоль верхушку, вынуть чайной ложкой мякоть.
Хорошо размять картофельную мякоть, добавить к ней приготовленную начинку, натертый сыр, перемешать.
Начинить картофель готовой начинкой.
Поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
Посыпать любимой зеленью.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 3 779 просмотров

Продукты из этого рецепта

Масло сливочное «Традиционное», 82,5 %

Сыр фасованный «Сливочный»

Грудинка «Деликатесная»

Похожие рецепты

Простая домашняя шаурма

Подробнее

131 999

Сосиски в картофельном тесте

Подробнее

114 275

Фаршированные булочки

Подробнее

131 034

Закуска с ветчиной

Подробнее

240 764

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург