Картошка с ребрышками и беконом в духовке

Name: Картошка с ребрышками и беконом в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: Ребра свиные «По-домашнему» ТМ «ЕРМОЛИНО» 600 г; Грудинка «Пикантная» ТМ «ЕРМОЛИНО» 200 г; Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО» 100 г; Картофель 1 кг; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Специи по вкусу; Зелень свежая по вкусу

Вторые блюда

Автор рецепта

Екатерина Марченко, г. Москва

30 апреля 2026

Картошка с ребрышками и беконом в духовке — сытное, ароматное блюдо для семейного ужина. Нежное мясо, аппетитная сырная шапочка и картофель, пропитанный дымным вкусом копченостей. Идеально, чтобы порадовать семью и гостей!

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Картошка с ребрышками и беконом в духовке фото

Ингредиенты

Ребра свиные «По-домашнему» ТМ «ЕРМОЛИНО»	600 г
Грудинка «Пикантная» ТМ «ЕРМОЛИНО»	200 г
Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО»	100 г
Картофель	1 кг
Лук репчатый	1 шт.
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Специи	по вкусу
Зелень свежая	по вкусу

Приготовление

Молодой картофель тщательно помыть, нарезать кружочками толщиной до 1 см.
Выложить в миску, добавить специи, соль и перец. Перемешать.
Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
Ребрышки разрезать по одному, грудинку — небольшими тонкими кусочками.
На сковороде обжарить лук с грудинкой 2-3 минуты.
На противень с пекарской бумагой выложить слоями: картофель, грудинку с луком, снова картофель и ребрышки.
Выпекать в духовке при 180 ˚C 40-50 минут до зарумянивания верхнего слоя картофеля.
Достать противень, посыпать блюдо тертым сыром и отправить в духовку еще на 5 минут.
Подавать с рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 2 358 просмотров

Продукты из этого рецепта

Сыр фасованный «Ермолинский»

Ребра свиные «По-домашнему»

Грудинка «Пикантная»

Похожие рецепты

Каннеллони из блинов под сырной шубкой

Подробнее

122 229

Котлета с яйцом сверху

Подробнее

196 208

Луковый пирог

Подробнее

233 578

Макароны с сосисками в духовке

Подробнее

42 552

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург