Запеченная грудинка — вкусный и ароматный деликатес из свинины. Своим пряным характером грудинка обязана розмарину, чесноку и черному перцу — именно они создают тот самый узнаваемый аромат и пикантный вкус. Подойдет для бутербродов, к блюдам из овощей и в качестве закуски на праздничном столе.
| Вес: | весовой товар |
| Срок годности: | 30 суток, вскрытая упаковка – не более 3 суток |
| Рекомендуемая температура хранения: | от 0 °С до +6 °С |
| Белки (г/100г): | 10,0 г |
| Жиры (г/100г): | 55,0 г |
| Энергетическая ценность (ккал/кДж/100г): | 535 ккал / 2239,9 кДж |
Здравствуйте! Сегодня хочу поделиться с вами своим недавним открытием из магазина ермолино, а также новым любимым рецептом с ним в главной роли. И так, барабанная дробь, это..Копченая грудинка! А теперь рецепт. В последнее время прямо таки подсела на этот салат: нарезаю грудку тонкими ломтиками, смешиваю с тертым сыром, можно легким, корейской морковкой, красной фасолью, нарезанной мелко зеленушкой и чесноком. Заправляю соусом сметана + горчица и капля лимонного сока. Можно и простым майонезом, просто я не любитель. И спешу заверить, что грудинка из ермолино это несомненно самое важное звено этого вкуснейшего салата!
Кто жил в студенческом общежитии, тот знает, как порой тяжело обстоят дела не столько с самой едой, как с ее приготовлением. Особенно если блюдо требует качественной теплообработки, то есть которое нужно долго варить или жарить. Вот и у меня не было никакого желания часами стоять на общей кухне, отвоевывая дряхлую конфорку у других девчонок, чтобы приготовить кусок мяса. Я уже почти стала вегатарианкой из-за этого, когда нашла в ермолино недалеко от общежития грудинку. Честно, эта находка не только кратно облегчила мне жизнь, но и сделала ее значительно вкуснее. Нежную мягкую грудинку с легким приятным вкусом копчености можно есть как разогретой, например, с картошкой или макарончиками, так и холодной, в качестве нарезки, или положив на бутерброд с сыром.
У нашей семьи есть множество "любимчиков" среди продуктов Ермолино, один из них - грудинка. Когда покупаю, всегда попрошу дать кусок где побольше мяса. Основные грехи магазинной грудинки: жидкий дым, прогорклое сало и жесткое мясо. Ермолино - первый магазин, в котором ничего из этого не наблюдается. Ей не нужно казаться чем-то другим, её качество позволяет использовать почти везде, но я обычно режу ее на бутерброды, брускеты и иногда жарю её с картошкой. Но, в последнее время, решила добавлять ее в гороховый суп с копченостями, она предаёт невероятный аромат и наваристость. Так же, мне понравилось то, как она хорошо себя показывает в высокобелковых салатах, где не перебивает другие ингридиенты жидким дымом, а хорошо дополняет их. Резюмируя, скажу, мясо и в прямь хорошее, а цена за кг, довольно демократичная, превосходя даже некоторые экземпляры дорогого сегмента по цене/качество
