Варено-копченые ребрышки — очень аппетитное лакомство с восхитительным ароматом дымка. Именно это качество используется хозяйками для приготовления роскошных супчиков, жаркого и солянок.
Очень вкусно, спасибо!
Знаете, я очень люблю гороховый супчик, но до недавнего времени не могла есть его в оригинальном рецепте, с копченостями. Мне всегда казалось, что он становится жирным и теряет от копченостей свой шарм. варила только с курочкой или вовсе без мяса. Но тут мне посоветовали взять ребрышки из ермолино на пробу. Чтож, это превзошло мои ожидания. В ермолинских ребрышках приятный мягкий вкус домашего копченого мяса. Теперь беру их не только на суп, но и так погрызть, да и муж их очень полюбил. В общем, ребра 10 из 10 баллов, одназначно советую..
Хочется сказать пару слов о моем любимчике из ермолино. Уже довольно давно регулярно покупаю в ермолино свиные ребрышки по-домашнему. Они идеально сочетаются с вареной картошкой с укропом и баночкой пятничного безалкогольного пива, знаете, такой летний беззаботный вкус. Только представьте, тающая во рту мягкая свининка с легким пряным копченым вкусом. Ни грама жирка, никаких корочек. Только нежнейшее мясо в сочетании с картошкой и два дня выходных впереди.