Фирменные Магазины

Котлеты с хрустящим сельдереем-фри


Блюда из мяса

С чем подать румяные котлетки? Вариантов много, но, если хочется чего-то особенного, приготовьте кусочки сельдерея во фритюре, а к ним — аппетитный соус. Блюдо получается простое, но с таким разнообразием вкусовых оттенков, что не оставит равнодушным никого!


Ингредиенты

Котлеты «Бабушкины» ТМ «ЕРМОЛИНО»
6 шт
Масло сливочное ТМ «ЕРМОЛИНО»
для жарки
Майонез «Провансаль» ТМ «ЕРМОЛИНО»
200 г
Кетчуп «Томатный» ТМ «ЕРМОЛИНО»
100 г
Растительное масло для фритюра
Корень сельдерея
1 шт
Чеснок
2 зубчика
Соевый соус
1 ч л
Соль

Приготовление

  1. Чеснок пропустить через пресс. Добавить к нему майонез, кетчуп, соевый соус и перемешать.
  2. Сельдерей очистить, нарезать брусочками размером
    2 см х 1,5 см х 5 см.
  3. Масло для фритюра разогреть до 150 ⁰C, опустить в него сельдерей и готовить до мягкости около 3-х минут.
  4. Сельдерей выложить на салфетку и дать остыть
  5. Котлеты обжарить на сливочном масле до готовности.
  6. Масло для фритюра нагреть до 190 ⁰C и обжарить в нем сельдерей до румяной корочки.
  7. Подавать котлеты и хрустящий сельдерей-фри с соусом.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 165 926 просмотров


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Дорогие сотрудники Ермолино, Вы зачем придумали мармелад персиковый в шоколаде!? Я теперь за ним в магазин хожу чаще чем на работу.

Сергей

Уважаемые работники компании Ермолино!!

Обращаются к вам благодарные покупатели из города Псков. Нас впечатлил широкий ассортимент вашей продукции и мы убедились, что вы можете удовлетворить любую потребность своих клиентов. К сожалению, попробовать удалось далеко не всё, но то, что оказалось на нашем столе было вкусно: вареники трёх видов, пельмени с разными видами мяса и разных ценовых категорий, колбасы на любой вкус, полуфабрикаты и вкусная свиная тушёнка. Мы испытали только положительные эмоции от приобретённых товаров.

Ещё раз благодарим вас за труд и желаем процветания вашей компании!!!

Ваши благодарные покупатели.

Нина

Здравствуйте, уважаемые сотрудники торговой сети магазина Ермолино!

Пишут Вам жители города Воронеж. Мы периодически покупаем вашу продукцию и остаёмся очень ей довольны. 
Хотим выразить особую благодарность продавцам, работающим по этому адресу. Здорово, что они отлично знают весь ассортимент и всегда могут сориентировать покупателей с выбором продукции, а она очень вкусная, особенно чебуреки, блинчики с мясом и колбасы.
Спасибо Вам большое за ваш труд. Желаем дальнейшего процветания и довольных покупателей.

Елена, Дарья и Александра
Мы в соцсетях

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях и получайте
новости о ТМ «ЕРМОЛИНО» там, где вам удобно!

Мы в Инстаграм @produktyermolino

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться