Фирменные Магазины

Бризоль из фарша на сковороде


Блюда из курицы

Бризоль — французское блюдо, или будет правильнее сказать, способ приготовления. В переводе означает «запеченный в яйце» или «запеченный в омлете». Начинки в данном случае могут быть самыми разнообразными – овощные, мясные или рыбные. В этом рецепте мы предлагаем приготовить бризоль с начинкой из куриного филе ТМ «ЕРМОЛИНО». Такой бризоль отлично подойдет для завтрака.

Ингредиенты

Филе цыплят-бройлеров замороженное ТМ «ЕРМОЛИНО»
100 г
Молоко пастеризованное, 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО»
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Шампиньоны
2 шт.
Лук репчатый
1/2 шт.
Масло растительное
50 мл
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

  1. Куриное филе предварительно разморозить. Перекрутить в фарш и обжарить на растительном масле в течение 5 мин.
  2. Шампиньоны и лук нарезать мелкими кубиками, добавить к фаршу, посолить и жарить еще 10 мин.
  3. Яйца взбить с молоком и солью, вылить на разогретую сковороду, смазанную маслом. Жарить под крышкой на медленном огне до полуготовности, не переворачивая.
  4. Фарш выложить на половину омлета, накрыть второй половиной омлета и жарить под крышкой еще 1 мин. 

Приятного аппетита!

У этого рецепта 194 813 просмотрa

  • 01 октября 2021 05:28 PM Степанова Ирина
    Оригинальный рецепт. Закуска супер


  • Продукты из этого рецепта

    Похожие рецепты

    Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

    Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

    Елена, г. Екатеринбург

    Всегда беру голубцы в "Ермолино". Безумно вкусные! Начинка прям как я люблю: рис с мясом. Начинки всегда много. Голубцы завёрнуты крепко и не рвутся, когда их обжариваешь. Так что готовить одно удовольствие. А есть вдвойне удовольствие!

    Светлана, г. Краснодар

    Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

    Маргарита, г. Москва

    и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

    Подписаться
    Включить уведомления в браузере?