Фирменные Магазины

Слоеные лодочки с фаршем


Выпечка

Автор рецепта
Полина, г. Санкт-Петербург. Победитель конкурса рецептов
21 ноября 2017

Лодочки из слоеного теста ТМ «ЕРМОЛИНО» с картофелем, фаршем и огурчиками. Себестоимость блюда получается совсем не большая. Экспериментируйте!

Ингредиенты

Фарш свинина с говядиной
400 г (1 уп.)
Тесто слоеное ТМ «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО»
450 г (1 уп.)
Сыр твердый
50 г
Картофель
500 г
Огурцы соленые
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр ТМ "ЕРМОЛИНО"
50 г
Масло растительное
30 мл
Зелень
по вкусу
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

  1. Картофель отвариваем и делаем пюре.
  2. Фарш обжариваем не до полной готовности, затем выкладываем лук, перемешиваем, убавляем огонь и тушим под крышкой еще 10 мин. Затем открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин., выключаем.
  3. Огурчики режем.
  4. Тесто размораживаем, делим на 4 части каждый пласт (у меня их было 2, получилось 8 лодочек), раскатываем, края у раскатанного теста чуть тоньше, чем середина.
  5. Выкладываем в центр две-три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре, в центр обжаренный фарш и резаные огурчики, по бокам делаем продольные разрезы.
  6. Теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон таким образом, чтобы разрез был по центру.
  7. Придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
  8. Выкладываем на противень, у меня мало места на форме, и я прокладываю каждую лодочку бумагой для выпечки.
  9. Смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить вовнутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
  10. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, даем зарумяниться. Так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.  

Приятного аппетита!

У этого рецепта 163 514 просмотрa


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

Маргарита, г. Москва

Самая вкусная курица! У нас дача в Калужской области, как раз рядом с Дубинино, где птицефабрика. Сосед по даче там работает, мы общались с ним на эту тему. Так вот, курицы там сидят не в клетках, как на многих птицефабриках, а на свободном выгуле. Это очень гуманно. И кормят их зерном! Поэтому у куриц натуральный вкус, никаких усилителей, добавок для роста они не едят. Только натуралка. Он много чего рассказывал, и всë только хорошее. Поэтому, я доверяю этой марке и продукции. Бульон насыщенный, ароматный, прозрачный. Запекаю, варю, жарю. Субродукты тоже отменные. желудочки, печень часто беру. Отличная продукция!

Ольга, г. Подольск

Мои дети обожают конфеты  ермолинские. Хотя я хожу туда за полуфабрикатами в первую очередь. Это самые лучшие пельмени! Блины с начинками…, всегда куча вариантов для горячего ужина дома по-быстренькому! ну и конфеты беру для детей там само собой, это уже традиция. Всем советую заглядывать в магазинчики Ермолино. С виду, может и неприметный, но очень много вкусного там всегда!


Алевтина, г. Курск

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться
Включить уведомления в браузере?