Фирменные Магазины

Люля-кебаб из курицы


Вторые блюда

Люля-кебаб из курицы — вкусная альтернатива шашлыку, которую, к тому же, можно приготовить в духовке. Для это рецепта предлагаем сделать фарш из сочного мяса куриных бедрышек ТМ «ЕРМОЛИНО». Попробуйте приготовить это аппетитное восточное блюдо у себя дома.

Ингредиенты

Бедро цыплят-бройлеров замороженное ТМ «ЕРМОЛИНО»
1 кг
Лук репчатый
3 шт.
Сало
150 г
Соль, перец
по вкусу
Зелень
по вкусу
Лаваш
для подачи

Приготовление

  1. Бедра промыть, обсушить бумажным полотенцем, срезать с них филе. Если на мясе есть жир, то его лучше оставить для фарша.
  2. Нарезать филе небольшими кусочками, добавить соль, перец, перемешать.
  3. Лук очистить и вместе с салом нарезать небольшими кусочками.
  4. Пропустить все через крупную мясорубку, не придавливая сверху, чтобы структура фарша была сочной.
  5. Вымесить фарш, отбивая его о дно чаши пока он не станет плотной массой, и отправить в холодильник на 1-2 часа.
  6. Из охлажденного фарша сформировать кебабы: «облепить» фарш вокруг шпажки и равномерно распределить вдоль нее.
  7. Противень застелить бумагой для запекания и выложить на них кебабы на небольшом расстоянии друг от друга.
  8. Запекать в духовке при 190 ˚C 30 минут — по 15 минут с каждой стороны.
  9. Подавать на тонком лаваше вместе со свежей зеленью.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 7 185 просмотров


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

Всегда беру голубцы в "Ермолино". Безумно вкусные! Начинка прям как я люблю: рис с мясом. Начинки всегда много. Голубцы завёрнуты крепко и не рвутся, когда их обжариваешь. Так что готовить одно удовольствие. А есть вдвойне удовольствие!

Светлана, г. Краснодар

Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

Маргарита, г. Москва

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться
Включить уведомления в браузере?