Фирменные Магазины

Масло «А ля метръ д'отель»


Соусы к блюдам

Автор рецепта
Ольга Балаш, г. Москва
04 мая 2026

Масло «А ля метръ д'отель» — старинный рецепт оригинального дополнения ко вторым блюдам, которое изумительно украсит их вкус. Традиция приготовления ароматного сливочного масла ушла в прошлое. И очень зря. Попробуйте приготовить такое масло и увидите, как изысканно можно будет подать практически любое блюдо. Оно подойдет и к пельменям, и к котлетам с гарниром, к картофельным зразам, а также может быть использовано для вкусных бутербродов.

Ингредиенты

Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»
400 г
Укроп
25 г
Петрушка
25 г
Лимон
2 шт.

Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло растереть добела.
  2. Мелко порезать зелень укропа и петрушки. Вмешать в масло.
  3. Из лимонов выдавить сок, добавить в масляную массу.
  4. Все хорошенько растереть в ступке.
  5. Получившееся ароматное масло выложить на полиэтиленовый пакет в виде колбаски, завернуть и охладить.
  6. Это масло подается в виде добавления к гарнирам вторых блюд. От получившегося бруска отрезают небольшие кусочки, трут на крупной терке и посыпают им блюдо в тарелке.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 2 113 просмотрa


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться
Включить уведомления в браузере?