Окрошка с курицей

Name: Окрошка с курицей
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: Филе цыплят-бройлеров замороженное ТМ «ЕРМОЛИНО» 200 г; Кефир 2,5% ТМ «ЕРМОЛИНО» 1 л; Огурец свежий 3 шт.; Редис 8 шт.; Картофель 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Минеральная вода газированная 1 ст.; Укроп пучок; Лук зеленый пучок; Хрен тертый по вкусу; Горчица по вкусу; Соль по вкусу

Блюда из курицы

Окрошка с курицей — кладезь пользы и витаминов. Овощи, свежая зелень, куриные яйца и грудка, в которых так много ценного белка, — все это есть в легком и освежающем летнем супе. Еще одно преимущество окрошки в том, что готовить ее можно из разных ингредиентов. Мясо легко заменяется вареной колбасой, кефир — квасом, свежие огурцы — маринованными, а картошку можно и вовсе не добавлять.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Филе цыплят-бройлеров замороженное ТМ «ЕРМОЛИНО»	200 г
Кефир 2,5% ТМ «ЕРМОЛИНО»	1 л
Огурец свежий	3 шт.
Редис	8 шт.
Картофель	2 шт.
Яйцо куриное	2 шт.
Минеральная вода газированная	1 ст.
Укроп	пучок
Лук зеленый	пучок
Хрен тертый	по вкусу
Горчица	по вкусу
Соль	по вкусу

Приготовление

Отварить картофель, куриную грудку и яйца.
Огурцы, грудку, картофель и яйца нарезать кубиками одинакового размера, редис — тонкими кружочками, зелень измельчить.
Выложить в глубокую миску нарезанные овощи и измельченную зелень. Залить кефиром, добавить соль и специи.
Влить минеральную воду и аккуратно перемешать.
Готовой окрошке дать настояться в холодильнике час. Подавать с горчицей и хреном.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 8 243 просмотрa

Продукты из этого рецепта

Филе цыплят-бройлеров замороженное

Кефир, 2,5%, 1000 г

Похожие рецепты

Сочная куриная грудка на сковороде

Подробнее

23 083

Пастрома

Подробнее

4 143

Кесадилья с курицей

Подробнее

9 149

Куриные клецки

Подробнее

3 941

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург