Салат с куриной печенью и сыром

Name: Салат с куриной печенью и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: европейская
Ingredients: Печень цыплят-бройлеров ТМ «ЕРМОЛИНО» 400 г; Майонез «Провансаль» ТМ «ЕРМОЛИНО» 200 г; Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО» 150 г; Яйцо куриное 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Уксус столовый 2 ст. л.; Соль 1 щепотка; Вода 150 мл

Блюда из курицы

Автор рецепта

Жанна Андрух, г. Аксай

22 декабря 2023

Салат с куриной печенью и сыром — красивый, яркий и праздничный. Нежнейшая куриная печень в сочетании с маринованным луком и сыром делает его вкус неповторимым, а оригинальное оформление порадует взрослых и детей.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Печень цыплят-бройлеров ТМ «ЕРМОЛИНО»	400 г
Майонез «Провансаль» ТМ «ЕРМОЛИНО»	200 г
Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО»	150 г
Яйцо куриное	6 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Уксус столовый	2 ст. л.
Соль	1 щепотка
Вода	150 мл

Приготовление

Куриную печень отварить в слегка подсоленной воде до готовности, остудить.
Яйца отварить, очистить.
Одно яйцо разрезать пополам. Половину яйца отложить для украшения салата в виде мышки.
В оставшихся яйцах отделить желтки от белков и раздельно натереть на мелкой терке.
Лук порезать мелкими кубиками и замариновать на 30 минут (для маринада смешать сахар, соль, уксус и воду).
Остывшую печень натереть на крупной тёрке.
Выложить салат слоями: печень, майонез, маринованный лук, тёртый яичный белок, майонез, сыр, майонез.
Салат примять сверху ложкой и слегка утрамбовать, придав форму головки сыра, присыпать тёртым желтком.
Сверху украсить ломтиками сыра и сделать из половинки яйца мышку: нос мышке делать из черного перца горошком, глазки из гвоздики, хвостик и ушки вырезать из сыра.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 4 187 просмотров

Продукты из этого рецепта

Майонез «Провансаль», 375 г

Печень цыплят-бройлеров замороженная

Сыр фасованный «Ермолинский»

Похожие рецепты

Сырный суп с курицей

Подробнее

17 409

Куриные бедра в духовке

Подробнее

40 908

Салат с курицей и грибами

Подробнее

5 965

Вкусные куриные сердечки

Подробнее

7 485

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург