Фирменные Магазины

Салат с куриной печенью и сыром


Блюда из курицы

Автор рецепта
Жанна Андрух, г. Аксай
22 декабря 2023

Салат с куриной печенью и сыром — красивый, яркий и праздничный. Нежнейшая куриная печень в сочетании с маринованным луком и сыром делает его вкус неповторимым, а оригинальное оформление порадует взрослых и детей.

Ингредиенты

Печень цыплят-бройлеров ТМ «ЕРМОЛИНО»
400 г
Майонез «Провансаль» ТМ «ЕРМОЛИНО»
200 г
Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО»
150 г
Яйцо куриное
6 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Уксус столовый
2 ст. л.
Соль
1 щепотка
Вода
150 мл

Приготовление

  1. Куриную печень отварить в слегка подсоленной воде до готовности, остудить.
  2. Яйца отварить, очистить.
  3. Одно яйцо разрезать пополам. Половину яйца отложить для украшения салата в виде мышки.
  4. В оставшихся яйцах отделить желтки от белков и раздельно натереть на мелкой терке.
  5. Лук порезать мелкими кубиками и замариновать на 30 минут (для маринада смешать сахар, соль, уксус и воду).
  6. Остывшую печень натереть на крупной тёрке.
  7. Выложить салат слоями: печень, майонез, маринованный лук, тёртый яичный белок, майонез, сыр, майонез.
  8. Салат примять сверху ложкой и слегка утрамбовать, придав форму головки сыра, присыпать тёртым желтком.
  9. Сверху украсить ломтиками сыра и сделать из половинки яйца мышку: нос мышке делать из черного перца горошком, глазки из гвоздики, хвостик и ушки вырезать из сыра.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 3 874 просмотрa


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться
Включить уведомления в браузере?