Салат «Чафан»

Name: Салат «Чафан»
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: азиатская
Ingredients: Тушка цыпленка-бройлера замороженная ТМ «ЕРМОЛИНО» 1 шт.; Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО» 2 ст. л.; Майонез «Оливковый» ТМ «ЕРМОЛИНО» 2 ст. л.; Лук красный 2 шт.; Картофель 3 шт.; Свекла 1 шт.; Капуста пекинская 100 г; Морковь по-корейски 150 г; Чеснок свежий 3 зубчика; Уксус столовый 50 мл; Сахарный песок 1 ст. л.; Вода 50 мл; Растительное масло для жарки; Зелень свежая по вкусу

Салаты

Автор рецепта

Жанна Андрух, г. Аксай

21 декабря 2023

Салат «Чафан», несомненно, станет украшением праздничного стола. У этого салата масса вариантов — замените один из ингредиентов, и вот уже получилась новая вариация салата. Яркий, вкусный, сочный, лёгкий и при этом сытный. Оригинальная подача салата привлечет внимание ваших гостей. Ингредиенты не смешиваются, а только поливаются соусом при подаче.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Тушка цыпленка-бройлера замороженная ТМ «ЕРМОЛИНО»	1 шт.
Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО»	2 ст. л.
Майонез «Оливковый» ТМ «ЕРМОЛИНО»	2 ст. л.
Лук красный	2 шт.
Картофель	3 шт.
Свекла	1 шт.
Капуста пекинская	100 г
Морковь по-корейски	150 г
Чеснок свежий	3 зубчика
Уксус столовый	50 мл
Сахарный песок	1 ст. л.
Вода	50 мл
Растительное масло	для жарки
Зелень свежая	по вкусу

Приготовление

Куриную грудку отбить. Посолить, посыпать любимыми специями.
Лист пергамента нарезать на квадраты, сложить пополам. Сложенный лист должен быть чуть больше по размеру куриной грудки. Грудку вложить в сложенный лист и обжарить на сухой сковороде с двух сторон около 5 минут. После обжарки дать полностью остыть и порезать тонкой соломкой.
Приготовить маринад для лука: смешать сахар, уксус и воду. Лук порезать полукольцами и положить в маринад на 15 минут. Слить лишнюю жидкость через дуршлаг.
Свеклу, картофель, морковь натереть на тёрке для корейской моркови, капусту мелко нашинковать.
Картофель обжарить небольшими порциями в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Собрать салат: все ингредиенты положить кучками по кругу тарелки, в середину поставить пиалу с соусом.
Приготовить соус: смешать майонез, сметану, чеснок, пропущенный через пресс и перемешать.
Салат украсить зеленью.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 7 413 просмотрa

Продукты из этого рецепта

Тушка цыпленка-бройлера замороженная

Майонез «Оливковый»

Сметана, 20%, 200 г

Похожие рецепты

Салат с апельсином и курицей

Подробнее

6 227

Салат с копченой колбасой и капустой

Подробнее

10 968

Сербский салат

Подробнее

119 924

Салат с говядиной и фасолью

Подробнее

9 955

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

Всегда беру голубцы в "Ермолино". Безумно вкусные! Начинка прям как я люблю: рис с мясом. Начинки всегда много. Голубцы завёрнуты крепко и не рвутся, когда их обжариваешь. Так что готовить одно удовольствие. А есть вдвойне удовольствие!

Светлана, г. Краснодар

Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

Маргарита, г. Москва