Сардельки с сыром в молочно-грибном соусе

Name: Сардельки с сыром в молочно-грибном соусе
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: европейская
Ingredients: Сардельки «Оригинальные» из говядины ТМ «ЕРМОЛИНО» 4 шт.; Молоко пастеризованное, 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО» 0,5 л; Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО» 50 г; Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО» 100 г; Шампиньоны 200 г; Помидоры черри 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Мука пшеничная 1 ст. л.; Зелень свежая по вкусу; Соль по вкусу

Вторые блюда

Сардельки с сыром, расплавленным до нежного состояния, — что тут можно добавить? Молочный грибной соус! В этом рецепте мы отварим сардельки… в молоке. А для приготовления этого блюда идеально подойдут сардельки и молоко ТМ «ЕРМОЛИНО».

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Сардельки с сыром в молочно-грибном соусе фото

Ингредиенты

Сардельки «Оригинальные» из говядины ТМ «ЕРМОЛИНО»	4 шт.
Молоко пастеризованное, 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО»	0,5 л
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	50 г
Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО»	100 г
Шампиньоны	200 г
Помидоры черри	4 шт.
Лук репчатый	2 шт.
Мука пшеничная	1 ст. л.
Зелень свежая	по вкусу
Соль	по вкусу

Приготовление

Сардельки в оболочке промыть под проточной водой, сделать продольные надрезы глубиной 0,5 см.
Молоко довести до кипения, поместить сардельки и варить после повторного закипания на медленном огне в течение 5 мин.
Лук и грибы нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле в течение 3 мин., добавить соль, перец, муку, перемешать и жарить еще 1 мин.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сардельки вынуть из молока, они должны «раскрыться», распределить по глубоким тарелкам и посыпать серединки тертым сыром.
Молоко от сарделек добавить к грибам и луку и тушить еще 3 мин.
Залить сардельки грибным соусом, украсить помидорами черри и зеленью.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 182 995 просмотров

Продукты из этого рецепта

Молоко пастеризованное, 3,2%, 1 л

Сардельки «Оригинальные» из говядины

Сыр фасованный «Ермолинский»

Похожие рецепты

Куриные котлеты с сыром в духовке

Подробнее

7 062

Крылышки в медовом соусе

Подробнее

7 311

Вареники с картошкой в духовке

Подробнее

14 217

Котлеты по-киевски, запеченные в духовке

Подробнее

168 086

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург