Фирменные Магазины

Фондю с пельменями


Праздничное меню

Фондю с пельменями - неожиданно и оригинально! Что будет, если совместить традиционное швейцарское блюдо — фондю — и традиционные русские пельмени? Правильно, сырное фондю с пельменями.

Кстати, fondu с французского переводится как «расплавленный, растаявший». Уверены, и вы растаете, когда попробуете наш новый фирменный рецепт — сырное фондю с пельменями «Сытные».


Ингредиенты

Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО»
300 г
Молоко пастеризованное, 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО»
150 мл
Яичные желтки
2 шт.
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»
50 г
Приправа «Прованские травы»
по вкусу
Пельмени «Сытные» ТМ «ЕРМОЛИНО»
250 г

Приготовление

  1. Нарежьте небольшими кубиками сыр, сложите в миску и залейте молоком.
  2. Поставьте сырную смесь на водяную баню или свечи.
  3. Нагревайте, помешивая, до начала растворения сыра, затем добавьте 30 г сливочного масла и тщательно размешайте.
  4. Отдельно взбейте 2 желтка. Аккуратно подмешайте к сырной смеси. Не доводя фондю до кипения, нагрейте и снимите емкость.
  5. Добавьте оставшееся сливочное масло, тщательно перемешайте, положите прованские травы по вкусу.
  6. Отварить пельмени «Сытные» до готовности.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 177 607 просмотров

  • 01 октября 2021 05:37 PM Виолетта Теплякова
    Фондю - это супер рецепт для компании. Когда гости сами делают себе закуску. Возьму ваш рецепт на заметку


  • Продукты из этого рецепта

    Похожие рецепты

    Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

    Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

    Елена, г. Екатеринбург

    Всегда беру голубцы в "Ермолино". Безумно вкусные! Начинка прям как я люблю: рис с мясом. Начинки всегда много. Голубцы завёрнуты крепко и не рвутся, когда их обжариваешь. Так что готовить одно удовольствие. А есть вдвойне удовольствие!

    Светлана, г. Краснодар

    Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

    Маргарита, г. Москва

    и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

    Подписаться
    Включить уведомления в браузере?