Фирменные Магазины

Соус для блинчиков


Соусы

Блинчики с начинкой станут еще вкуснее, если подать к ним соус. Предлагаем приготовить ароматный и нежный соус из сливок и шампиньонов. Он подойдет к блинчикам с мясом или печенью, а также другим мясным блюдам.

Ингредиенты

Блинчики с мясом ТМ «ЕРМОЛИНО»
8 шт.
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»
50 г
Шампиньоны
200 г
Лук репчатый
2 шт.
Сливки 20%
200 мл
Мука
2 ст. л.
Крупа манная
2 ст. л.
Масло растительное
2 ст. л.
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

  1. Шампиньоны отварить в течение 5 минут, грибной отвар отставить в сторону.
  2. Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на половине порции сливочного масла, выложить в миску.
  3. Лук мелко нарезать и обжарить в глубокой сковороде на второй половине порции сливочного масла до мягкости.
  4. К луку добавить муку и манку. Жарить, помешивая, 3 минуты.
  5. Добавить грибной отвар, довести до кипения и варить на медленном огне, постоянно помешивая.
  6. Добавить поджаренные шампиньоны и тщательно перемешать.
  7. Влить сливки и готовить, не доводя до кипения, в течение 1-2 минут. Снять с огня, добавить соль и специи.
  8. Блинчики с мясом разморозить, обжарить с двух сторон 1-2 минуты до готовности. Подавать с соусом.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 4 827 просмотров


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Мои дети обожают конфеты  ермолинские. Хотя я хожу туда за полуфабрикатами в первую очередь. Это самые лучшие пельмени! Блины с начинками…, всегда куча вариантов для горячего ужина дома по-быстренькому! ну и конфеты беру для детей там само собой, это уже традиция. Всем советую заглядывать в магазинчики Ермолино. С виду, может и неприметный, но очень много вкусного там всегда!


Алевтина, г. Курск

Моя соседка в Ермолино работает, я по ее рекомендации стала захаживать в магазин. Отличная продукция. Вкусно, разнообразно всё. Жалко, что новинки не все у нас сразу же появляются, приходиться подождать. Очень нравятся ваши макароны, не развариваются, не слипаются. Всё как надо. Я вообще макаронная душа, ваши считаю очень хорошими. Скоро дача начнется, тушеночка ваша просто спасение! Всё вкусно очень!

Светлана, г. Челябинск

Светлана, г. Челябинск

Сейчас мало осталось таких магазинчиков, в основном везде эти большие супермаркеты. А мне нравится по старинке, чтобы не лазать самой по полкам. Поэтому я хожу в “Ермолино”, тем более что недавно новый магазинчик открыли, прямо через дорогу от нас. На товарах понятные ценники, а если только завезли, то девочки всегда подскажут, что почем и посоветуют, что взять. Лежалого никогда ничего не бывает. Очень нравится ряженка и творог. Видно, что все натуральное.

Людмила, г. Волгоград
Мы в соцсетях

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях и получайте
новости о ТМ «ЕРМОЛИНО» там, где вам удобно!

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться