Творожный пирог с вареной сгущенкой

Name: Творожный пирог с вареной сгущенкой
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: европейская
Ingredients: Творог 5% ТМ «ЕРМОЛИНО», 400 г 1 пачка; Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО» 100 г; Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО» 50 г; Варёное сгущенное молоко 6 ст. л.; Яйцо куриное 2 шт.; Сахарный песок 3 ст. л.; Какао-порошок 2 ст. л.; Мука пшеничная 210 г; Крахмал кукурузный 1 ст. л.; Разрыхлитель для теста 1 ч. л.

Рецепты для детей

Автор рецепта

Ольга Токарева, г. Подольск

24 апреля 2026

Творожный пирог с карамельной ноткой варёной сгущёнки, мягким шоколадным тестом и хрустящей крошкой сверху — идеальный десерт, где всё построено на балансе вкусов и текстур. Готовится просто, без лишних хлопот, а после выпечки превращается в настоящее уютное лакомство, перед которым не устоят ни взрослые, ни дети. Нежно и очень вкусно!

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Творожный пирог с вареной сгущенкой фото

Ингредиенты

Творог 5% ТМ «ЕРМОЛИНО», 400 г	1 пачка
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	100 г
Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО»	50 г
Варёное сгущенное молоко	6 ст. л.
Яйцо куриное	2 шт.
Сахарный песок	3 ст. л.
Какао-порошок	2 ст. л.
Мука пшеничная	210 г
Крахмал кукурузный	1 ст. л.
Разрыхлитель для теста	1 ч. л.

Приготовление

Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром и какао до однородности. Добавить сметану и тщательно перемешать.
Смешать просеянную муку с разрыхлителем, добавить к сметанной массе и замесить мягкое тесто.
Отделить 1/3 часть теста и убрать в морозилку на 15 минут.
Основную часть теста раскатать и выложить в смазанную маслом форму, сформировав бортики.
Для начинки смешать творог, яйца, варёную сгущёнку и крахмал до однородной массы. Пробить блендером до однородности.
Выложить начинку в форму на тесто.
Замороженную часть теста натереть на крупной тёрке сверху.
Выпекать при 180°C 40-45 минут в разогретой духовке до появления румяной корочки.
Дать полностью остыть в форме.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 39 просмотров

Продукты из этого рецепта

Масло сливочное «Традиционное», 82,5 %

Творог, 5%, 400 г

Сметана, 20%, 350 г

Похожие рецепты

Вкусные панкейки

Подробнее

11 151

Творожная запеканка в яблоках

Подробнее

11 136

Напиток щербет

Подробнее

13 851

Макароны с фрикадельками

Подробнее

139 115

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург