Фирменные Магазины

Суп с сырными шариками


Первые блюда

Суп с сырными шариками обязательно оценят ваши близкие, особенно дети. Сытный, полезный и ароматный супчик на курином бульоне внесет разнообразие в ваше меню.

Ингредиенты

Филе цыплят-бройлеров замороженное ТМ «ЕРМОЛИНО»
400 г
Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО»
100 г
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»
50 г
Яйцо
1 шт.
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Масло растительное
3 ст. л.
Петрушка
пучок
Мука
100 г
Соль, перец
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.

Приготовление

  1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и опустить в кипящую воду. Добавить лавровый лист и варить на среднем огне 30 минут.
  2. Сыр натереть на мелкой терке, петрушку измельчить.
  3. Смешать сыр, размягченное сливочное масло, яйцо, муку, соль и петрушку.
  4. Тщательно перемешать до состояния однородной мягкой массы, накрыть пленкой и поместить в холодильник на полчаса.
  5. Лук измельчить и пассеровать на разогретой с растительным маслом сковороде 5 минут. Затем добавить натертую на крупной терке морковь и пассеровать еще 5 минут.
  6. Нарезанный средними ломтиками картофель опустить в куриный бульон и варить 10 минут.
  7. Из сырной массы сформировать небольшие шарики.
  8. Пассерованные овощи опустить в бульон, довести до кипения и опустить в него сырные шарики.
  9. Добавить соль и перец и варить суп на умеренном огне 10 минут.
  10. Подавать со свежей зеленью.


Приятного аппетита!

У этого рецепта 6 421 просмотр


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

Всегда беру голубцы в "Ермолино". Безумно вкусные! Начинка прям как я люблю: рис с мясом. Начинки всегда много. Голубцы завёрнуты крепко и не рвутся, когда их обжариваешь. Так что готовить одно удовольствие. А есть вдвойне удовольствие!

Светлана, г. Краснодар

Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

Маргарита, г. Москва

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться
Включить уведомления в браузере?